第677章 年前准备（1 / 2）

忙完上午的事情后，傅家下午开始炸素年货。

苏雅琴在厨房里支起大铁锅，倒了小半锅油。

傅巧芯则是在旁乖巧的帮着和面丶调馅。

咯吱盒丶炸藕盒丶豆腐泡丶素丸子，一样一样来。

这可都是过年前要准备的。

油锅滋响，满院子都是炸货的香味。

傅松柏坐在堂屋烤着火，闻着空气里的香味，对傅文斌道：

「以前雅琴可从不会做这些，这些年她跟着你倒是吃了不少苦。」

傅文斌点点头，想到以往苏雅琴吃过的苦头，站起来道：

「爸，我去帮忙。」

傅松柏点头，

「去吧，咱们傅家的男人就是要进得了厨房，上得了战场才行。」

傅文斌应了一声，走进厨房。

傅软软蹲在厨房门口馋得流口水，眼巴巴地看着锅里翻滚的丸子。

「奶奶，丸子吃着是什么味呀？」

苏雅琴看见小孙女的馋样，哭笑不得，夹了一个刚出锅的素丸子放小碟子里，吹了吹递给她。

「有点儿烫，软软慢点吃。」

傅软接过来小口小口咬着，

「好吃！奶奶做的最好吃！」

傅建莘从旁边伸手也要拿，被苏雅琴用筷子打了一下。

「洗手了没就动？」

「我现在去洗。」

傅建莘缩回手，跑去冲了一下手又跑回来。

苏雅琴没好气地瞪了他一眼，夹了两个丸子放他碗里。

傅建莘一口一个，嚼着含糊糊道：

「妈，多炸点，过年肯定不够吃。」

「够了够了，就你能吃。」

傅文斌没好气道，接过苏雅琴手里的活儿。

以前他整个人的心思都在部队，还没亲自给家里人炸过丸子。

这会儿第一次炸丸子，倒是新鲜。

炸了一下午，锅台上摆了四五个大盘子，全是炸好的素年货。

苏雅琴让傅巧芯把盘子端到外面的窗台上冻着。

「初一到初五不动油锅，全靠这几天备的。」

傅巧芯小心翼翼端着盘子出去，一趟一跑了好几回。

傅西洲糊完了所有的窗户，收拾了糨糊跟剩下的纸，走到厨房看了一眼。

「妈，还缺什么不？」

苏雅琴想了想，带鱼跟肉都买回来了。

只是往年没被下放的时候，家里还会买冻鸡。

苏雅琴想到家里今年的情景，还是别买了，哪怕有钱，但刚平反回来，还是不要太高调的好。

她摇摇头，

「家里要准备的都准备好了，对了，你啥时候有空带明月去逛逛吧，小安就让我来看着，她回来这几天除了去了一趟单位也没去过别的地方。」

傅西洲想了想，说道：

「这几天家里忙，就算不用明月帮忙她也不好意思出门，等过年那会儿吧，过年的时候我带她到处去转转。」

「也行。」

苏雅琴觉得这个提议好。

翌日，也就是腊月二十六，按照京市这边的习俗就是炖肉。

一大早，傅建廷就把前两天买的五花肉从窗台上拿进来，化了冻，切成大方块。

苏雅琴在厨房里烧了一大锅水，按照傅西洲以前的炖肉的做法，将葱段丶姜片丶八角丶桂皮往里扔，满一锅底料。

底料被热水浸透后，就出来香味了。

苏雅琴便说：