第46章 总裁乾妈：绝！这小子真绝了！（2 / 2）

沈依诺也会颠锅，但和顾云帆相比，她自愧不如。

放入盐丶味精两样调料，顾云帆继续翻炒，大约一分钟后，淋一圈锅边醋，翻炒均匀盛入盘中。

「这就好啦？这麽快的吗？？」

姜若汐眼馋地盯着土豆丝，无论色泽还是香味，感觉与平时吃的土豆丝稍微有些不一样。

「要不要尝尝？」顾云帆准备烧下一道菜。

「好哇好哇！」姜若汐拿双筷子夹起一根吹了吹，很淑女地放入口中，细细咀嚼：「嗯！嗯嗯嗯！好好吃呀，大姐你快尝尝，这是我吃过最好吃的酸辣土豆丝！」

沈依诺也拿双筷子试菜，「哎呦喂——，八弟！你这家伙深藏不露哇，你的厨艺居然这麽好！实话实说，大姐的厨艺不如你！」

「大姐过奖了，我随便炒炒的~」

「你小子别谦虚！」沈依诺激动道：「汐汐，把这盘菜端到客厅，让咱妈和姐妹们都尝尝！」

「嗯呐~」姜若汐端着土豆丝去客厅。

不一会儿，姜御君丶安凌然丶艾米娅丶赵思卿全来了。

「汐汐刚说这盘土豆丝是云帆炒的，我怎麽不信呢？」

姜御君来到厨房时，只见顾云帆正在调制小葱拌豆腐，「哟，这小子有模有样的，依诺，这盘菜是云帆烧得吗？」

「对啊，切菜丶烧菜，人家一把抓。」

「真是他烧的？？」

姜御君难以置信地环视厨师等人。

主厨丶副厨丶切配等后厨人员连连点头，交口称赞。

「姜总，确确实实是小顾总自己做的，我们全程都在看着。」

「讲真的，不是我奉承小顾总，单说他的刀工，绝对是国宴名厨级别的！」

「没错，无论火候丶节奏丶调味，小顾总一看就是专业的，我们虽然没有品尝小顾总烧的土豆丝，但光看烧菜过程，就知道他的水平有多强。」

听了后厨的认可，姜御君既惊讶又自豪：「天呐！相处这麽久了，我居然才知道这小子还拥有一手好厨艺！汐汐说这是她吃过最好吃的酸辣土豆丝，我也一样的！」

赵思卿附和道：「老八藏得够深的！有这厨艺怎麽不早说？还有吗？你的土豆丝已经被我们瓜分得乾乾净净！」

「哈哈~」沈依诺开怀大笑：「八弟，我跟你讲过，咱家吃饭有三位特别挑剔，咱妈丶你五姐丶你六姐，平时她仨只会挑毛病，从未夸过人，你是第一个哟~」

「害，就一盘普普通通的土豆丝，不至于不至于~」

顾云帆将调制好的小葱拌豆腐盛入盘中。

赵思卿当即夹一块放入口中：「我去！小葱拌豆腐也超好吃！姐妹们快尝尝！」

「是吗？」姜御君跟着夹一块，细细品尝，先是点点头，接着摇摇头：「绝！这小子真绝了！我虽然不下厨，可我大概知道常见菜的做法，小葱拌豆腐看似简单，焯焯水，放点盐丶味精和香油就行了，然而每个人做出来的味道和口感千差万别。」

沈依诺颔首道：「这个就叫功力，同样的食材，同样的配料，同样的流程，不同厨师做出来的味道还真就不一样，厨师水平的高低，与食材处理丶火候掌控丶调味平衡等细节方面息息相关。」

厨师们听后纷纷点头，表示赞同。

「这样，今天中午这顿饭，大家都不要插手，让我乖儿子一个人做，其他人都打下手。」

姜御君没有出去的意思，她要亲眼看看顾云帆是怎麽烧菜的，安凌然丶艾米娅尝了小葱拌豆腐之后，同样赞不绝口，一起围观乾弟弟烧菜。