第111章 第111章（2 / 2）

「再加一条吧。」

李红缨提笔补充，「调料由你自行采购，实报实销，避免配方泄露。」

三方签订协议后，卤肉摊自下月1日起归公。

何雨柱盘算着：「其他生意等这事落定再说。」

「不急，截止期在明年呢。」

自去年试点至今，合营尚未全面铺开。

若非范金友上报，何雨柱本不想这麽早改制。

刚到家逗弄会儿秀儿，父亲何大清匆匆找来：「柱子，各单位都在搞职称评级，你看这是福是祸？」

去年丰泽园劳资纠纷正源于此——资方嫌厨师工资高，厨师嫌待遇低。

闹了两年，最终丰泽园率先合营，厨师凭等级领薪。

何大清心里直打鼓，要是参加厨师评级，自己的手艺到底能评上几级？万一评低了，工资会不会比现在还少？

何雨柱宽慰道：」厨师评级是大势所趋，咱们拦不住。

您本来手艺就不差，最近又进步不少，真要评级肯定低不了。」

自从从保城回来，何大清就常跟儿子切磋厨艺。

每个人做菜习惯不同，这本来没什麽好坏之分，但何雨柱帮他改掉几个坏毛病后，手艺确实精进不少。

」听你这麽一说，我心里踏实多了。」

何雨水在一旁插话：」爹做的菜是比以前好吃，可还是比不上哥哥的手艺。」

何大清脸上挂不住，说了女儿几句。

可小丫头仗着哥哥在场，不但不怕，还撅着嘴顶嘴。

何大清拿她没辙，索性不理她，转头问道：」要不咱爷俩一块去评级？」

何雨柱爽快答应：」成啊，高级厨师在哪儿评？」他自信满满，觉得自己准能评上一级炊事员。

何大清解释道：」低级厨师评级地方多，六级以下在大单位就能评。

但要评一级，只有三个地方——丰泽园丶鸿宾楼和大会堂后厨。」

」我师兄在丰泽园后厨，咱们就去那儿吧。」

」行，明天去？」

」好，我先跟师兄打个招呼。」

当晚，何雨柱去师父家串门，聊起评级的事。

洪鹤年纳闷地问：」你也要考厨师证？」

洪金栋纠正道：」现在叫炊事员。」

」不都是做饭的嘛，有啥区别？」洪鹤年反问。

洪金栋被噎得说不出话，可这是自家老爷子，只能忍着。

何雨柱笑道：」明天先去考炊事员，以后别的证也都要考。

管它有用没用，先把证拿到手再说。」他又补充道：」师父您早晚也得考。」

」就不知道我能评几级。」洪鹤年有些感慨。

自己没怎麽 弟，可这小子的厨艺突飞猛进，现在做的菜比自己还地道。

洪金栋最了解政策。

眼下不光炊事员，教师丶放映员丶保育员等技术工种都是一级最高。

但像电工丶木工这些手艺工人反倒是一级最低，八级最高。

不同行业分级还不一样，民警分13级，文艺工作者分16级，机关干部更是细分到30级，全国还按地区划成11类，工资标准各不相同。

第二天，何雨柱难得下厨练手。

正忙着，范金友气冲冲找上门来：」何雨柱！你怎麽把卤肉店放在第五区公私合营了？」

」你怎麽知道的？」何雨柱头也不抬，」我爱在哪儿合营是我的事，轮不到你管。」

范金友气得直哆嗦。

他刚在领导面前夸下海口要拿下卤肉店，没想到何雨柱转头就跟第五区谈妥了。

」再说了，」何雨柱擦着手说，」卤肉本来就是在第五区生产的，凭什麽跟你合作？」

范金友被问住了。

他原以为卤肉主要在前门销售，就该在这边合营。

恼羞成怒之下，他恶狠狠威胁道：」何雨柱，你给我等着！既然你跟我作对，看你的卤肉还卖不卖得出去！」

」哟，好大的口气！」何雨柱嗤笑道，」你范金友连正式编制都没有吧？小学毕业证拿到了吗？」

这话戳中了范金友的痛处。

他确实只有高小肄业学历，至今还是街道临时工。

平时装得人模人样，没想到老底被何雨柱揭穿了。

」卤肉店已经跟第五区合营了，」何雨柱冷笑道，」你想破坏公私合营？莫非是反 分子？」

」你血口喷人！」范金友跳脚大叫。

」刚才是谁说让我的生意做不下去的？」何雨柱反唇相讥。

范金友立马蔫了，知道这事可轻可重，赶紧赔着笑脸，装模作样地轻拍自己脸颊：」何大哥，您 肚里能撑船，我刚才那是急糊涂了胡说八道，您千万别往心里去。」

何雨柱挑眉：」又来这套？」

」何大哥您高抬贵手，这事儿翻篇吧。

卤肉在第五区加工，跟街道搞公私合营再合适不过，我举双手赞成！在这边卖货完全没问题。」

听这话，何雨柱脸色稍霁：」当真？」

」千真万确！」范金友突然一拍脑门，」瞧我这记性！街道还有个会等着，我得赶紧回去。」说完转身就溜，暗自庆幸刚才那番话没被外人听见。

徐慧真从屋里出来：」范金友又来作什麽妖？」

」找不痛快呗，让我训得夹着尾巴跑了。」

」这种小人不宜结仇，免得日后使绊子。」

」放心，我把卤肉摊挪出菸袋斜街了。

往后想回去住也方便。」

」现在这儿不好吗？」

」那就住着，我也喜欢这地界。」

菸袋斜街离四合院太近，就算腾出地方也不想搬回去。