第7章 第7章（2 / 2）

田秀的反应却出乎意料——这姑娘竟摔筷子走人！

原本只想让易中海挨顿数落，没想到直接搅黄了婚事。

见贾东旭灰溜溜回来，何雨柱咧嘴一笑：」贾东旭，听说今儿相亲？」

」关你屁事！」

」我这不是关心你嘛！新娘子啥时候过门啊？」

」你！」贾东旭攥紧拳头，想到傻柱打架的狠劲，又见对方满脸」诚恳」，只得憋着火道：」吹了！这下高兴了吧？」说完摔门进屋。

」真黄了？」何雨柱挑眉，暗骂一声活该。

若真成了，岂不坑了人家姑娘？

不多时，易大妈搀着易中海狼狈而出。

两人面色铁青——方才贾张氏骂得他们体无完肤，任怎麽解释都无用，只得落荒而逃。

何雨柱倚着门框笑问：」哟，这是被徒弟扫地出门了？」

何雨柱不等两人回应，自顾自说道：」依我看这徒弟就不该收，才拜师几天就敢顶撞师父，搁在旧社会早被逐出师门了。」

这话倒是不假。

旧时师徒如父子，徒弟对师父必须百依百顺。

师父对徒弟非打即骂，哪会耐心教手艺，纯粹当作免费劳力使唤。

易中海气得直跺脚：」关你什麽事！」说完怒气冲冲进了东厢房。

易大妈落后两步，解释道：」柱子你别多嘴，今儿这事真不怨东旭，是你大爷把菜炒得太咸，实在没法下咽才闹出误会。」

何雨柱笑而不语。

那盐本就是他放的，自然心知肚明。

他只问道：」贾东旭那对象怎麽说？亲事就这麽黄了？」

易大妈叹气：」你也瞧见那姑娘了，模样确实配得上东旭。

可人家嫌房子太破，再加上你张婶那张嘴不饶人，硬是把人给吓跑了。」

其实易大妈心里明镜似的。

虽说菜太咸没法吃，但单凭这个理由就拒婚也说不过去。

毕竟咸了可以不吃，婚姻大事哪能说散就散。

贾东旭回来后说，田秀姑娘拒绝亲事主要是嫌贾家房子差丶婆婆厉害，加上不习惯大杂院的生活环境。

贾张氏脸上挂不住，把责任全推给易中海。

易中海也憋着火，只得先离开贾家。

今天真是晦气，自掏腰包买了鸡鱼肉招待未来徒弟媳妇，谁知好心办坏事把菜做咸了。

易大妈叹道：」要是你爹还在，让他掌勺或许就不是这结果了。」

何雨柱岔开话题：」那这门亲事真没戏了？」

」可不嘛，姑娘不愿意能咋办？回头再给东旭物色一个就是。」易大妈临走还嘱咐何雨柱要是有合适姑娘，记得给贾东旭介绍。

何雨柱哼着小曲回屋陪雨水玩了一下午，心里美滋滋地吃着这个大瓜。

傍晚时分，看见张婆子把鸡鱼都用水冲了好几遍，重新下锅。

这麽一洗，咸味淡了不少，照样能吃。

第二天上班时，何雨柱仍沉浸在喜悦中。

上午时分，他终于攒够经验值，面板上刀工等级跳到了4级。

【刀工4（1/800）】

兴奋劲过去后，他再切菜时明显感觉刀工精进了。

后厨三个切菜工待遇天差地别：他和王松是学徒，只能切普通片丝；张勇却能切蓑衣黄瓜丶文思豆腐，拿着30块的厨师工资。

升级完毕，何雨柱深吸一口气，取来胡萝卜切成小段，用滚刀法片出半米多长的薄片。

王松拎起来惊叹：」柱子，你这手艺见长啊！」

何雨柱也有些得意。

升级前他切不了这麽长，现在虽厚薄不均，但至少不断了。」还差得远呢，厚度不够均匀。」

王松满脸羡慕：」你也太谦虚了，我练一年都达不到这水平。」又问：」会切蓑衣黄瓜不？」

」还不行。」何雨柱摇头。

蓑衣黄瓜要用正反两种刀法，还不能切断，他现在还没这本事，估计得再升一级才行。

」真不会？试试呗。」王松怂恿道。

何雨柱笑道：」倒有个取巧的法子，不过对提升技术没帮助。」

」啥法子？」王松眼睛一亮。

」简单，在黄瓜两边垫上筷子，这样怎麽切都不会断，刀口深浅还一致。」

」垫筷子？你示范看看。」王松一时没反应过来。

」瞧好了。」何雨柱也不多言，取来一根直溜的黄瓜，两旁各放一根筷子，」就这麽切，保准不断。」

蓑衣黄瓜的关键在于每一刀都不能切断黄瓜，必须留有馀地，这是最考验技巧的地方。

普通人很难掌握这种刀工。

何雨柱手持菜刀快速切着，藉助筷子的辅助，即使力道稍大也无妨，只需保持黄瓜片的厚薄均匀即可。

他先用 法切完一面，再将黄瓜翻转，改用斜刀法继续切制。

完成后轻轻一拉，一件完美的蓑衣黄瓜便呈现眼前。

」还能这样操作？」王松满脸惊讶。

」不过是取巧罢了，没什麽大不了的。」张勇在一旁嗤笑道：」这也算本事？真是投机取巧。」

（本章完）

张勇原本没把何雨柱这个学徒放在眼里，但最近目睹他飞速进步，心里开始不安。

何雨柱的成长确实惊人，从最初只能切普通片丝，到现在能将胡萝卜切成完整的长片，进步显而易见。

照这个速度，很快就能掌握蓑衣黄瓜和文思豆腐的技巧。

这让张勇忍不住出言嘲讽。