第399章 试机（1 / 2）

秦朗继续说道：「他们原本打算把食材搬到这，用这套流水线做成真空包装，发往南方的几十家连锁店。」

秦朗走到高压釜前，拍了拍厚实的钢板。

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「孙可今天下午刚签了转让协议。这个中央厨房，连地皮带设备，直接过户到了我名下。」

「现在，这里，归咱们了。」

林凡听完秦朗的话，他走到操作台前，伸手摸了摸不锈钢台面。台面很冷，也很结实。

「你把我叫来，就是为了看这个？」林凡转头问秦朗。

秦朗走过来，语气变得认真。

「林哥，你有没有想过，你店里的产能终究是有上限的。你一天能做一百碗面，两百碗面，可你做不出一千碗。」

秦朗指着眼前的设备。

「这里有现成的场地，全套的无菌加工设备。他们鼎丰用，那是糟蹋东西。但如果换成你的那些顶级食材呢？」

「你手里的黑山猪肉丶紫玉冬笋丶响水贡米。只要把源头的活儿搬到这里来做，清洗丶分割丶分装。」

秦朗越说越兴奋。

「林哥，这叫如虎添翼。以后你就算在江城开十家分店，一百家分店，这里的产能也绝对跟得上。」

林凡静静地听着。他没有立刻反驳。

其实，之前王秀提议搞中央厨房时，他就认真想过这件事。

开饭馆，想真正做大丶赚大钱，给团团挣下一份厚实无忧的家底，开分店做连锁是必经之路。

但他当时毫不犹豫地拒绝了。因为这里面有一个致命的问题，那就是——「味道的不可复制性」。

他现在的口碑，全靠系统出产的顶级食材和他本人精准无误的火候掌控。

外面的厨师手法参差不齐，根本达不到系统的标准。一旦盲目扩张，雇普通人来流水线炒菜，味道必然大打折扣，纯粹是自砸招牌。

他原本的打算是，死守着现在的店铺，等营业额和积分慢慢攒够了，系统再次升级，说不定能抽出一条全自动的系统加工流水线。

但现在，秦朗直接把现成的顶级硬体摆在了他面前。

几千平米的无菌车间，成套的进口加工设备，还有超大型的恒温冷库。

他手里早就有了源源不断的顶级食材。

这不就是一个现成且完美的「系统专属中央厨房」吗？！

所有的核心环节，全都在系统的绝对掌控之下。

有了这个工厂做底子，他就能彻底打破自身体力和精力的限制，毫无顾忌地迎接铺天盖地的流量，真正开启建立餐饮帝国的脚步。

想通了这些，林凡眼底闪过一丝锐利的亮光。

他顺着流水线往前走，伸手摸了摸不锈钢台面。机器成色很新，接手就能用。

「张厂长。」林凡转头开口。

一直站在后面候着的老张赶紧小跑上前：「林老板，您吩咐。」

「冷库有多大？」林凡问。

「回林老板，咱们厂有两个大型独立冷库。一个是零下十八度的冷冻库，五百平米。一个是零到四度的冷藏库，八百平米。设备一直在运转。」老张如数家珍地汇报导。

林凡点点头。