第259章 真来了啊?(2 / 2)
「这香菇味……真霸道。」
林凡倒入系统酿造的老酱油和蚝油,翻炒上色后,加入温热的灵泉水。盖上锅盖,转中小火焖煮。
焖煮的几分钟里,他转身打开旁边的保温大木桶,盛出颗粒分明的响水贡米饭,铺在宽口白瓷碗的碗底。
时间一到,掀开锅盖。
大火收汁。汤汁变得浓稠红亮,包裹在鸡肉和冬菇表面,在锅底冒着诱人的大泡。
林凡拿起锅铲,盛起满满一勺浇头,连肉带汤,稳稳地盖在白米饭上。
红褐色的酱汁顺着米粒的缝隙慢慢渗透下去,把原本雪白的米饭染成了一层油润的琥珀色。
「出餐。」林凡按下铃铛。
苏小小端着托盘,把两碗盖饭送到李大勇和陈董面前。
李大勇低头看着面前的这碗盖饭。
没有多余的摆盘,就是实实在在的肉丶香菇和米饭。热气蒸腾而上,带着一股浓郁踏实的酱香。
他拿起勺子,用力把底下的米饭翻上来,让每一粒米都裹上汤汁。
舀起一大勺,连着一块鸡腿肉和一片冬菇,直接塞进嘴里。
一入口,李大勇的眼睛就亮了。
鸡肉极其滑嫩,根本不用费力去嚼,牙齿轻轻一碰就散开了,里面饱含着鲜甜的肉汁。
冬菇肉质肥厚,吸足了鸡油和酱汁的精华,咬下去有一种吃鲍鱼般的错觉。
最绝的是那口米饭。
响水贡米本就筋道弹牙,裹满了咸鲜微甜的浓郁酱汁,碳水的满足感在这一刻达到了顶峰。
「呼……」李大勇呼出一口热气,一句话都没顾上说,低头开始疯狂往嘴里扒饭。
对于他这种出身晋省煤矿的粗人来说,只有这种大口吃肉丶大口吃饭的吃法,才是真正的享受。
不到五分钟,一大碗盖饭就见了底。
李大勇拿着勺子,把碗底最后一点带着酱汁的米粒全部刮乾净,送进嘴里。
「老陈,这道菜,简直是抢钱啊!不过是咱们在抢林老板的钱!哈哈哈!」李大勇摸着肚子,打了个满是酱香的饱嗝。
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