第236章 理所应当（2 / 2）

白嫩的豆腐在红亮的汤汁里翻滚，均匀地裹上肉沫和红油。

调小火，盖上锅盖慢炖。

大厅里。

原本还在小声聊天的李娜三人，声音戛然而止。

那股霸道浓烈的麻辣鲜香劈开了空气，直接钻进了她们的鼻腔里。

没有任何名贵海鲜的衬托，就是最纯粹丶最猛烈的市井烟火气。

但这种香味，却比刚才残留在空气里的海参酱香更加勾人食欲。

陈敏没忍住，肚子发出一声清晰的咕噜声。

她红着脸捂住肚子：「这也太香了……」

「林哥手艺就这样。」苏小小见怪不怪地站起身，「我去给你们盛饭。今天算你们运气好，这菜菜单上可没有。」

厨房里，林凡掀开锅盖。

汤汁收得差不多了。他拿起水淀粉，动作利落地进行了三次勾芡。

第一勺拉住汤汁，第二勺让红油挂在豆腐上，第三勺收紧明油。

关火，装盘。

一大盘红白相间丶油亮诱人的肉沫麻婆豆腐盛入白瓷深盘。

林凡抓起一把现磨的青花椒粉均匀撒在表面，最后点缀上一小撮青蒜叶。

滚烫的豆腐把花椒粉的香气彻底激发出来。

「端菜。」林凡按了一下出餐铃。

苏小小端着托盘，把那盘麻婆豆腐和一小桶白米饭放在了桌上。

林凡洗净手，解下身上的白围裙挂在墙上。

他拉开椅子，在长桌的另一头坐下。

「团团，吃饭啦！」

听到声音，原本在角落里安静画画的团团立刻放下手里的彩笔，迈着小短腿跑了过来，熟练地爬上了林凡旁边的小椅子。

「吃吧，别拘着。」林凡拿起筷子，语气平淡。

苏小小则在一旁分发筷子。

闻言，三个女孩看着桌子中间那盘冒着热气丶红油汪汪的豆腐，全都暗自咽了口唾沫。

「那我就不客气啦！」

李娜第一个拿起勺子。

她舀了一大勺豆腐，连着红油和焦黄的肉沫一起盖在自己碗里的白米饭上。

端起碗，扒了一大口进嘴里。

第一感觉是烫。

豆腐的温度被表面的红油死死锁住，咬开的瞬间在舌尖爆开。

紧接着是花椒的麻。那不是劣质花椒乾涩的刺痛，而是一阵细密的电流，顺着嘴唇一直蔓延到舌根。

然后是辣，配合着豆腐极致的嫩滑，以及黑山猪肉沫被猪油炸透的酥脆感。

麻丶辣丶烫丶香丶酥丶嫩。

六种口感在口腔里交织。

「太好吃了……」李娜眼眶微微泛红，连话都顾不上多说，低头开始疯狂扒饭。

陈敏和王佳见状，也赶紧动勺子。

三个人就像饿了三天三夜一样，一勺接一勺地往碗里盛豆腐。

这盘麻婆豆腐仿佛有某种魔力，把她们在冷风里站了两个多小时积攒下来的疲惫和寒气，一扫而空。

滚烫的食物下肚，胃里升起一股踏实的暖意，浑身的毛孔都跟着舒展开来。