第12章 被卡住的食材(1 / 2)
接下来的两天,小招所的厨房彻底变成了何雨柱的独立王国。
他每天天不亮就到,天黑了才走。
在他的指挥下,马华和另外两个帮厨就像是上了发条的零件,精准而高效地运转着。
高汤吊了两遍,清澈见底,浓香扑鼻。
肴肉已经压好,晶莹剔透,肉红皮白。
该泡发的乾货,全都井井有条地在水里养着。
一切准备工作,都在按照何雨柱的计划,有条不紊地进行。
眼看离宴会只剩下最后一天,大部分的食材都已经到位,只剩下几样最关键丶最金贵的,比如葱烧海参用的辽参,还有干烧鱼用的大黄鱼,迟迟没有送来。
「师傅,采购科那边怎麽回事啊?」马华擦了把汗,有些焦急,「我去催了三次了,他们就一直说正在办,正在办,可连个影子都没见到。这要是明天再不到,可就来不及处理了。」
何雨柱放下手里的活,眉头微微皱起。
他知道,这事不正常。
杨厂长给了最高权限,按理说采购科应该像见了圣旨一样,把东西第一时间送过来才对。
拖延,只能说明一个问题。
有人在中间使坏。
「走,跟我去一趟。」何雨柱解下围裙,对马华说。
采购科的办公室里,科长钱进正翘着二郎腿,悠闲地喝着茶。
看到何雨柱和马华进来,他眼皮都没抬一下。
「钱科长。」何雨柱开门见山,「我们晚宴要的海参和大黄鱼,什麽时候能到?」
钱科长慢悠悠地放下茶杯,打了个哈哈。
「哎呀,是何师傅啊。你说的这两样东西,不好办啊。」
「怎麽不好办?」
「你也要体谅我们的难处嘛。」钱科长摊开手,一脸的为难,「这辽参和大黄鱼都是紧俏货,市场上根本没多少。我这几天跑断了腿,也没给你们找到合适的。要不,你看换成别的行不行?刺参不行,一般的海茄子也凑合嘛。大黄鱼没有,换成两条大鲤鱼,不也一样吃?」
【杂音:李副厂长早就打好招呼了,让我把最好的东西扣下,就给他最烂的,或者乾脆说没有。看他拿什麽给市领导做菜。这批顶级的辽参和东海大黄鱼,我就锁在仓库里,馋死你。】
何雨柱的眼神,瞬间冷了下来。
又是李建国。
这只烦人的苍蝇,真是阴魂不散。
他看着还在那演戏的钱科长,心里已经有了主意。
他没有当场发火,反而顺着钱科长的话往下说,脸上露出「愁眉苦脸」的表情。
「钱科长,这可不行啊。菜单是早就定好的,也是给杨厂长看过的。现在临时换菜,我没法交代。再说了,市领导和部里领导的口味,多刁啊。用海茄子和鲤鱼去糊弄,那不是往咱们厂脸上抹黑吗?」
钱科长撇撇嘴:「那我可没办法了,巧妇难为无米之炊嘛。我总不能给你变出来吧。」
「那倒不用。」何雨柱突然话锋一转,语气变得轻松起来。
「我刚才过来的时候,在路上碰到李副厂长了。他还特意关心了一下我们备菜的情况,问我缺不缺什麽。」
钱科长心里咯噔一下,端茶杯的手顿了顿。
何雨柱继续不紧不慢地说:「我当时还说一切顺利。现在看来,我得马上去跟李副厂长汇报一下,就说别的都好,就是最重要的海参和大黄鱼,采购科这边有困难,解决不了。」
「您说,李副厂长这麽关心这次的招待任务,他要是知道了这个情况,会不会亲自来咱们仓库看一看,帮咱们想想办法?他路子广,认识的人多,说不定一个电话就能解决问题呢。」
「再不行……」何雨柱拖长了音调,看着钱科长越来越白的脸。
「我就只能去找杨厂长了。实话实说,就说采购科这边尽力了,但是能力有限,办不到。请求他批准,我亲自带着马华去市场采购。到时候花多少钱,花了谁家的钱,可就不是咱们能控制的了。」
一番话,软中带硬,威胁和压力层层递进。
钱科长手里的茶杯,已经开始微微发抖。
他只是一个小小的科长,夹在两位厂长中间,哪边都得罪不起。
何雨柱这番话,直接把他架在了火上。
要是让李副厂长亲自来仓库,发现货明明就在,是他故意刁难,那李副厂长为了撇清自己,第一个就会拿他开刀。
可要是这事捅到杨厂长那里,杨厂长知道他在这个节骨眼上掉链子,破坏厂里的大事,他的下场只会更惨。
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