第55章 第55章（2 / 2）

贾冬生见时机成熟，直接表明来意：「我想推荐秦淮茹担任一号食堂主厨。」

「秦淮茹？」

方卓一愣，「她才进厂不到一个月吧？」

「其实秦淮茹已经承担主厨工作一周多了。」

贾冬生解释道，「现在招待任务繁重，我和齐师傅实在忙不过来。

经过指导，她的厨艺已经达到主厨水平。」

方卓仍有顾虑：「主厨要负责招待菜，万一出差错...」

「我以厨师班长身份担保，绝不会出问题。」

贾冬生斩钉截铁地说。

「那好，我同意提拔。」

方卓最终松口，「但丑话说在前头，如果出问题要严肃处理。

当然，表现好的话，明年一月可以提前转正。」

「多谢方主任！」

贾冬生喜出望外。

回到后厨，刘岚好奇地凑过来：「师父去哪儿了？」

「找方主任谈点事。」

贾冬生随口答道，看着这个越来越依赖自己的徒弟，心里暗自纳闷：不过是借了点钱，这丫头怎麽变得这麽黏人？

刘岚如今揉面的手艺愈发纯熟，早早便和其他几位面点师傅备好了午间主食。

待面团入笼屉蒸上，便得了闲工夫。

」今儿晌午都预备些什麽菜色？」贾冬生落座后端起茶盏，忽又搁下——自打进了厂子，这茶水可没少灌。

」不外乎土豆丶白菜丶茄子丶豆角丶芹菜这几样。」刘岚撇着嘴答话。

月末时节，菜里难见油星。

饶是贾冬生手艺精湛，可这年头大伙儿就认油水，缺了荤腥再好的滋味也提不起兴致。

贾冬生转头问正品茶的齐双：」齐师傅今儿露哪手？」

」土豆焖豆角吧，这道拿手。」

」成。」贾冬生点头，又望向刻意与他保持距离的秦淮茹：」嫂子呢？」

自打昨夜那档子事后，秦淮茹在后厨总躲着贾冬生，生怕旁人瞧出端倪。

殊不知这般作态反倒惹眼。

贾冬生见状连忙岔开话头：」酱茄子倒是个下饭的。」

」刘岚，先把粉条泡上，待会儿炒芹菜粉用。」贾冬生说着忽觉尿意——茶喝多了自然跑得勤。

瞥见仍在厕所忙活的傻柱，他嘴角微扬：改日该去二食堂会会郭小军，且让傻柱先探探那厮虚实。

晌午忙罢，贾冬生正欲小憩，方卓忽然踏进后厨。

」方主任这是？」贾冬生心头一紧，莫非上午议的事有变数？

」带上人去仓库，有些肉食要分配。」方卓直截了当。

」肉？」贾冬生自动过滤了后半句任务云云。

月末竟能分肉？按惯例鲜肉该是下月初才到货。

怀着疑惑，他跟着方卓往总仓库去。

仓库门前停着辆大卡车，装卸科的工人们正往下搬活物——竟是一笼笼活蹦乱跳的兔子！灰白黑各色都有，转眼就塞满了仓库里的大铁笼。

各食堂班长陆续到齐，盯着兔子的眼睛都泛着光。

虽说兔肉少油，可到底是荤腥。

若是大锅炖煮，工人们准得吃得满嘴油花。

」这些是采购处新联系的养兔场货源。」方卓见人齐了，领着众人进仓库。

两百多只兔子挤在笼中，煞是热闹。

贾冬生暗自盘算：这般可爱的兔儿，是麻辣够劲，还是红烧入味？

方卓笑着解释：」这些兔子是为七一准备的，到时候全厂一起庆祝，让工人们吃顿好的。」

」不光这些，明后天还会运来其他肉类，加上七一当天的猪肉。

咱们食堂一定要把工作做好，让工人们都能吃上丰盛的一餐。」

贾冬生听了心中一动，这种庆祝活动在后世已经很少见了。

」主任，兔子怎麽分配？」有人问道。

」一共250只，每个大食堂40只，一号食堂30只，剩下20只备用。」方卓的安排很合理，虽然一号食堂较小，但分到的数量也不少。

方卓接着说：」这几天大家好好研究菜品，七一前我会调查哪个食堂最受欢迎，获胜的食堂下月工资加一块钱。」

这话让包括贾冬生在内的六个食堂班长都振奋起来。

在那个年代，一块钱相当于工资的三十分之一。

贾冬生暗下决心要帮一号食堂赢得奖励，因为后厨有不少家庭困难的员工。

其他班长也都跃跃欲试，气氛顿时紧张起来。

方卓很满意这种竞争氛围。

」好了，你们带人把兔子领回去处理，然后入库。」方卓说完准备离开。

」等一下，主任。」贾冬生叫住了他。

」什麽事？」

」我想汇报个想法。」贾冬生说，」我有个用兔头做的菜，很适合当招待菜。

能不能把这些兔头留下来备用？」

方卓有些疑惑：」兔头能做什麽菜？没什麽肉啊。

我特意留了20只整兔做招待菜。」

」主任要是不信，中午我做一盘给您尝尝？」贾冬生坚持道。

他深知麻辣兔头的美味，特别是当下酒菜，绝对能成为厂里的特色。

」好吧，你中午做一盘我尝尝。」方卓最终同意了。

其他班长只能听着，既因为这是公事，也因为在他们看来兔头确实没什麽吃头。