第86章 我想找个「工具人」(1 / 2)
最后一位客人剔着牙,一脸满足地晃出了大门。
陆安像是一滩失去了骨头的软泥,顺着吧台的高脚椅滑了下去,毫无形象地瘫坐在地毯上。他随手把那块写着「今日售罄」的木牌挂到门把手上,连门锁都懒得扣死,只虚掩着。
虽然今天中午只接了五桌客,但这帮食客嘴越来越刁,点的全是那种极其耗费心神的大菜。
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做菜这事儿,不仅费腰,更费神。特别是当他还要时刻端着一副「隐世高人」的架子,不能在客人面前抠脚打哈欠时,累积的疲劳感是成倍增加的。
「一百万点……」
陆安仰头看着天花板,嘴里念叨着那个让人绝望的数字。
系统那个【随身洞天】的诱惑力实在太大。
只要闭上眼,他仿佛就能闻到那片黑土地里散发出的泥土芬芳,看见那群在林间撒欢的雪花黑猪,还有那一汪能让他随时跳进去泡澡丶甚至可以在里面裸泳的天然温泉。
那是终极的养老圣地,是咸鱼的快乐老家。
但这门票太贵了。
靠现在这种「姜太公钓鱼」式的开店方法,每天接待三五桌,赚个几十上百点菸火值,这辈子都别想住进庄园里去。
想要快速收割烟火值,填补这一百万的缺口,唯一的办法就是——刷量。
扩大店面,增加客流,一天卖它个几百上千份炒饭。
「不行,绝对不行。」
陆安翻了个身,趴在地毯上,脑补了一下那种画面:
每天早上五点起床备菜,站在灶台前像个机器人一样颠勺,从早忙到晚,手腕肿成猪蹄,满身油烟味,最后累死在赚钱的路上。
那他还不如现在就去当个保安,至少少走几十年弯路。
这是一个死循环:想享受,就得先累死;不想累死,就只能看着庄园流口水。
除非……
陆安的脑子里突然蹦出一个极其大胆,甚至有点「资本家」的念头。
谁规定烟火值必须得亲手赚?
系统的判定标准是「安记小馆的名气」和「食客的满足感」。
只要菜是安记出的,只要味道达标,至于是谁炒的,系统好像并没有强制规定必须是宿主本人。
「找个替身……不对,找个徒弟。」
陆安猛地坐直了身子,眼睛越来越亮。
找个天赋异禀丶基本功扎实丶又听话肯乾的年轻人。
平时把这徒弟往灶台前一扔,让他去颠勺,去切菜,去应付那些排队的食客。
自己呢?就搬把躺椅坐在旁边,端着茶壶,偶尔指点两句火候,或者最后撒把葱花装装样子。
名为传道授业,实为找个高级代练。
既能把安记的招牌打出去,收割海量烟火值,又能完美地当个甩手掌柜,坐享其成。
这才是一代宗师该有的生活方式。
「妙啊。」
陆安打了个响指,觉得自己简直是个天才。
但紧接着,现实的问题来了。
去哪找这种冤大头……这种好苗子?
陆安摸出手机,打开几个常用的招聘软体,刷了几下就失去了兴趣。
上面全是那种「三年工作经验,精通八大菜系,月薪四千五」的离谱简历。
要麽就是刚从新东方毕业,切个土豆丝都要用尺子量半天的学院派。
他要的不是这种流水线产品。
他要的是一块璞玉。
得有灵气,得有对厨艺的狂热追求(这样才好忽悠……才好教导),最重要的是,得耐得住寂寞,受得了他这个师父的「懒」。
「难搞。」
陆安把手机扔到一边,有些烦躁地抓了抓头发。
这种好苗子,在如今这个浮躁的餐饮界,比野生大黄鱼还难找。大部分有天赋的年轻人,早就被各大星级酒店或者网红餐厅高薪挖走了,谁愿意窝在一个小巷子里给私人饭馆当学徒?
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