第59章 那股该死的葱香味(1 / 2)
上午九点半。
市民广场上的气氛有些微妙。
左边的「君悦大酒店」展位前,队伍排得像长龙,人们手里端着免费试吃的和牛丶鹅肝,吃得满嘴流油。行政总厨刘师傅站在台后,一脸得意地瞥向隔壁。
右边的「陆氏葱油饼」摊位前,空无一人。
那块「88元/张」的小黑板,像是一个冷笑话,劝退了所有试图靠近的人。
「没人买啊……」
姜云曦有些焦虑地搓着围裙角,「陆安,要不咱们降价?哪怕卖18块也行啊,88实在是……」
「急什麽。」
陆安气定神闲地拿起那把大马士革刀(用来切葱,确实有点奢侈)。
他从泡沫箱里拔出一束【碧玉香葱】。
阳光下,这束葱绿得发亮,葱白如玉,那种晶莹剔透的质感,甚至让人怀疑它是假的。
「咚丶咚丶咚。」
刀锋落下。
随着陆安有节奏的切剁声,翠绿的葱花在案板上跳跃。
仅仅是切开,一股清冽的植物清香就开始在小范围弥漫。站在陆安身边的姜云曦首当其冲,忍不住吸了吸鼻子,肚子发出一声不争气的「咕噜」声。
但这还不够。
陆安拿起擀面杖,将醒发好的面团擀成薄薄的长条。
接着,他从一个瓷罐里挖出一勺雪白的猪油,均匀地抹在面皮上。
猪油,是葱油饼的灵魂。
最后,他抓起一大把刚切好的碧玉葱花,毫不吝啬地铺满了整个面皮,然后撒上一点细盐,卷起,盘圆,再擀平。
一切准备就绪。
陆安看了一眼电饼铛。指示灯已灭,温度正好。
「滋——!!」
面饼接触热油的瞬间,发出一声令人愉悦的脆响。
紧接着。
一场毫无徵兆的「嗅觉核爆」,发生了。
……
「这和牛真不错啊,虽然是免费的,但品质可以。」
君悦大酒店的摊位前,一个美食博主正一边吃着牛肉粒,一边对着镜头点评:
「大家快来薅羊毛啊,隔壁那个卖88块钱大饼的简直是……吸吸……嗯?」
博主的话突然停住了。
他的鼻子不受控制地抽动了两下。
一股极其霸道丶极其浓郁丶带着一丝焦糖甜味和油脂醇香的葱味,像是一只无形的大手,粗暴地推开了空气中原本弥漫的黑松露味丶鹅肝味和烧烤味。
它直接钻进了他的鼻孔,顺着嗅觉神经直冲大脑皮层。
「卧槽……好香!」
博主下意识地转过头,看向香味的来源。
不仅仅是他。
正在切火腿的刘大厨,手里的刀突然顿住了。
正在排队领鹅肝的大妈,手里的盘子不香了。
甚至连路过的保安,都停下了脚步。
整个精品美食区,仿佛被按下了暂停键。
所有人都像是着了魔一样,耸动着鼻子,寻找着这股香味的源头。
「这是什麽味儿?怎麽这麽香?」
「好像是葱油味……但这也不像普通的葱啊!这味儿怎麽是甜的?」
「我的天,闻着这味儿,我手里的龙虾突然觉得有点腥……」
众人的目光,最终不约而同地汇聚到了那个原本无人问津的小摊上。
那里,电饼铛正冒着白烟。
陆安神色淡然,手里的铲子轻轻翻动。
每一次翻面,那股金黄色的焦香就更加浓烈一分,像是一波波海浪,无差别地攻击着在场每一个人的唾液腺。
刘大厨脸色变了。
他是行家。
光闻这味儿,他就知道不对劲。这绝对不是普通的葱!普通的葱经过高温油炸,会有焦苦味,但这股味道……清新丶甘甜丶醇厚,完美得像是不属于这个世界!
「咕咚。」
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