第754章 可以准备加工坊(2 / 2)
沈攸宁犹豫了一下:「我是想多赚点钱,但我现在能力只有这么大,你也说过卤肉的核心配方是哪些卤料~」
秦钰晴立马明白大姑姐的担忧:「你是怕那些卤料配方泄露。」
「对,弟妹我是想多赚点钱,但要是卤肉配方被泄露,宁可这样。」
秦钰晴不知该怎么说,她知道现在对秘方这一块,大家都是比较保守,都指望秘方赚钱。
「姐,你就没考虑过把一些香料磨成粉,或者炖煮不同重量的卤味使用不同的量,包裹的纱布都一样。」
「小本生意靠自己,想要做大还得靠人工,就比如你卖卤肉的时候,那么多人,你一个人从早切到晚受得了吗?」
「你这样熬,早晚都会出事,说你身体。」
沈攸宁没想到香料还能磨成粉,她顾虑确实很多。
「弟妹我这段时间确实考虑了很多,找人怕不可靠,怕配方被泄露,怕别人在里面做手脚。」
「又怕只能撑一段时间,到时候人没那么多了,我该怎么办?再辞掉人吗?」
秦钰晴笑了一下:「大姐,你确实想的太多了,你现在唯一要做的就是握住眼前机会。」
「你这是抹不开面子,找工人跟生活一样,有事需要人搭把忙,没事就不用,工厂还有临时工呢,只要你聘人之前说好,临时帮忙,干一天给一天的活,肯定有人愿意。」
「等生意好了,也可以长期聘用。」
「你真要怕配方被学去,就分工,按照我的经验,现在你可以适当的准备加工坊了。」
沈攸宁一下子愣住:「有这必要吗?」
「大姐,有没有这必要,你自己决策,这事放在我身上,我肯定会自己组建一个加工坊。」
「根据今天的情况,你一天最起码要少卖一半。」
驱散人群的时候,后面还有不少人排队,加上时间才刚中午,算上下午,大姑姐一天的损失不少。
秦钰晴之前做生意,格外珍惜顾客,看着流失的客源,说不心疼那是假的。
「知不知道陈虎,我跟他在合作辣椒酱,你真该有时间去学学,看看他是怎么做的?」
「姐,有一句话可能很不中听,如果这几天,你还不改变,我可以告诉你,你这客源会流失很多。」
沈攸宁听客源流失,立马紧张起来,这才好了几天:「弟妹,你别吓我,是不是怕那范主任使坏?」
秦钰晴叹气:「不是,是你的操作,你想想多少人是慕名而来的,跑了这么远,却买不到东西,一次是偶然,多来几次会怎样?」
秦钰晴不多说,沈攸宁瞬间明白,客人会失望,就算换成她去买东西,跑上两次买不到,心里也不舒坦。
「那~那怎么办?」,沈攸宁真怕以后再恢复那种冷清,富裕过,再回到清贫,落差太大。
秦钰晴说出眼下情况:「自然是扩大生产,你需要人手,最起码这几天的高峰期要应付过去,如果以后生意好,你就继续雇佣人,如果生意不好,你就解雇人手。」
「这几天就算是雇佣人,你也稳赚不赔。」
沈攸宁这几天也在愁这事,一时半会上哪里去找人?又该如何搞定一个加工坊。
秦钰晴看着急得团团转的大姑姐,想了一下,一咬牙:「大姐,你别怪我抢你生意,我帮你拉加工坊,也能帮你找人。」
「但加工坊这边的收入我要七成,你觉得行,我这就联系人。」
↑返回顶部↑