第76章 招聘!收购肉制品厂(1 / 2)
这些蓝莓普遍都是高丛蓝莓。
差不多半人高,成片成片生长,密密麻麻的蓝色果子,就像蓝宝石,表面一层白雾非常漂亮,散发着浓浓的果香味。
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十月份,已经是果期末尾,剩下的蓝莓都熟透了,汁水甜腻,口感极佳。
比市场上卖的蓝莓更好吃!
毕竟,卖的蓝莓不可能太熟,要不然运输途中容易坏,味道比较淡。
熟透了的蓝莓其实很甜!
康娜酱蹲在蓝莓丛面前,左右开弓,两只手不停的采摘蓝莓塞进嘴里。
啊木~
啊木~
啊木~
凌婉儿她们也采摘了一大堆,乐此不疲的穿梭在灌木丛里面,边吃边摘。
李阳和李军也满脸兴奋:「嚯,这麽多野生蓝莓?国内卖几十块钱一斤,这不得几百上千斤啊?产量太高了吧?」
「多吃蓝莓好啊!富含DHA,花青素,维生素,小孩子要多吃点!」
这些野生蓝莓,都是纯天然的,没有人管理,没打农药,没施化肥。
众人装满了几个塑胶袋。
差不多二三十斤。
肚子也都吃撑了。
继续向山上进发,葡萄园就像梯田,层层叠叠,连绵不绝,周围几座山上都是,足有两百英亩,有多个品种的葡萄。
奥利维亚介绍:「这三十英亩葡萄是加本力苏维翁,也就是赤霞珠。」
「赤霞珠成熟时间最晚,大概11月中旬前后采摘,目前还没有成熟。」
「旁边这些是品丽珠。」
「还有梅洛。」
「过几天就可以采摘!」
「最早的是长相思丶雷司令,七八月份的时候成熟,已经采摘完毕。」
「咱们现在急需酿酒师,只有经验丰富的酿酒师,才能酿出好葡萄酒,还需要运气加持,才有机会酿出膜拜酒!」
中囯也有句古话:
做糖,酿酒,充不得老手!
酿酒不仅需要好原料,好环境,更需要掌控温度,把握时机,选择配方,需要非常丰富的经验,还需要运气加持。
江枫打了个响指:「OK,马上重金招聘几名高级酿酒师,大批量做测试,我就不信搞不出一个高评分的配方!」
只要愿意砸钱,愿意消耗时间,肯定可以酿出好酒,堆也能堆出来。
成本?无所谓!
╮(╯—╰)╭
以后最不缺的就是钱了。
道格他们点点头:「这是个笨办法,却也是个好办法,概率出奇迹!」
「就是成本可能会很高…」
为了实验各种配方,各种环境,各种温度和成熟度,必然要大量样本。
浪费的资源,肯定很多!
还要大量的人力。
占用大量的设备。
葡萄酒不是用一种葡萄酿就完了,往往需要几种葡萄,按照一定的比例,在特定的葡萄成熟度,控制温度发酵。
原料非常重要
温度非常重要
菌落非常重要
这些葡萄都很适合酿酒!
康娜酱吃了一颗葡萄,被酸的眼睛鼻子都皱到了一起,连忙吐出来:
「tui~」 (???)
「这个好难吃!」
她吐着舌头,表情扭曲。
江枫忍俊不禁,撸了撸萝莉头,坏笑着解释:「这是酿酒的葡萄,不能吃,咱们平常吃的葡萄太甜,不合适酿酒。」
比如巨峰葡萄,也可以酿酒,但品质非常差,口感和味道过于浓厚。
就像白酒里面的地瓜烧。
谈不上香型
谈不上口感
只能过酒瘾!
参观了葡萄园,众人继续巡视,看了看山林里面的松树丶红杉丶果树。
加州红杉,也叫海岸红杉,是一种巨大的杉树,是全球最大的单体生物,重量可达几百上千吨,直径可达十米!
加州红杉森林公园里面有一棵车穿树,就是巨型红杉,树根部位被掏了一个洞,可以通行小汽车,却不影响生长。
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