第375章 吃出来了吗？（2 / 2）

他摇了摇头，肩膀微微垮了下来，透着一股无奈。

「吃出来了。但也等于没吃出来。」

郑建国伸出手指，点了点那个装过酿豆腐的空盘子，语气里满是心悦诚服。

「林老板，咱们都是颠勺的，我也不跟你说外行话。这道肉末酿豆腐的工序，我这行干了三十多年，自认为也算了解。」

「纯手工石磨的底子，盐卤点的浆。黑山猪肉纯手工剁馅，不带一点筋膜。底油慢煎封口，最后用上等的高汤小火煨炖收汁。」

郑建国如数家珍地把这道菜的做法拆解了出来。

如果是普通厨师听到自己的秘方被别人一口尝得底儿掉，肯定会脸色大变。

但林凡只是安静地靠在流理台边缘，听着他继续往下说。

「工序我看懂了，火候我也能照着学个八九不离十。」

郑建国叹了口气，眼神里透出一股深深的绝望感。

「但我做不出来。别说我，就算把京城的大厨全请到我们鼎丰的中央厨房里，也绝对做不出你桌上这个味道的十分之一。」

「你的食材，我刚刚吃的猪肉丶黄豆，还有你熬汤用的骨头。」

「这些食材的品质，早就超出了常规餐饮供应链的认知。那种纯正的鲜甜和原香，根本不是靠厨师的手艺能弥补的。」

这番话说完，郑建国长长地吐出了一口浊气。承认自己不如人很难，但在这种实力悬殊的碾压面前，他不认输不行。

大厅里静悄悄的。李大勇和陈董听到这番话，也稍稍收敛了火气，冷眼看着他。

林凡把手里的干毛巾搭在一旁，神色依然毫无波澜。

「既然吃明白了，那就不用费心思复刻了。」林凡平稳地回了一句。

「是复刻不了。」郑建国苦笑了一声，随即脸色变得有些凝重。

「但林老板，我们周总胃口极大。复刻不了，他肯定会走第二套方案。」

郑建国没有隐瞒，直接压低了声音，语气里带着几分提醒的意思。

「他昨天交代我，如果做不出来，就直接砸钱，买断你这间铺子的招牌和所有配方。如果您不卖……」

郑建国盯着林凡的眼睛。

「周总发了话，只要查出你的供应商是谁，他就拿两倍丶三倍的钱去砸死对方，买断你所有的货源。」

「把你硬生生耗死。」

听到这番明目张胆的威胁。

苏小小吓得脸色发白，下意识地抓紧了手里的平板电脑。

李大勇更是气得又要拍桌子：「他敢！」

角落里的叶晚星眼神一凛，手已经摸向了大衣口袋里的手机。

然而，林凡只是静静地听着。

「知道了。」林凡点了点头，语气依然是那副不温不火，「多谢提醒。」

郑建国看着林凡这副稳如泰山的反应，愣了一下。

对方似乎根本就没把鼎丰集团的威胁放在眼里。

郑建国在心里默默叹了口气。