第363章 这是什么茶？！（1 / 2）

次日清晨。

江城迎来了入冬以来的第一场大幅度降温。

玻璃窗上结了一层薄薄的冰霜，外面的风刮在光秃秃的树干上，发出沉闷的呼啸声。

早上六点。

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林凡准时睁开眼睛。他轻手轻脚地下床，给还在熟睡的团团掖好被角，洗漱完走下楼。

一楼大厅里，林一已经结束了休眠状态。

她安静地拿着一块干抹布，把原本就一尘不染的原木桌面又顺着纹理擦拭了一遍。

林凡点点头，推开后厨的暗门，意念微动，再次进入了系统农场。

相比于外面的严寒，农场里的温度永远恒定温润。

林凡径直走到红土地旁那块地势稍高的坡地上。

昨天下午刚种下去的五株云雾白茶树苗，在三十倍时间流速和灵土的滋养下，已经长成了一人多高的茶树。

翠绿的枝叶间，冒出了密密麻麻的嫩芽。这些嫩芽并不全是绿色的，表面覆盖着一层细密的白色绒毛，看着就像是落了一层初冬的白霜。

林凡走到工具房，拿了一个乾净的竹编笸箩，走到茶树前开始采摘。

白茶讲究采摘「一芽一叶」或者「一芽两叶」。林凡动作沉稳，大拇指和食指轻轻一捏，将娇嫩的茶芽掐下，放进笸箩里。

不到半小时，五个茶树上的嫩芽被采摘一空，刚好铺满了一个笸箩的底部。

白茶的加工工序在所有茶类中最自然。不需要高温杀青，也不需要揉捻，只讲究「萎凋」和「乾燥」。

林凡把装满茶芽的竹笸箩端进天工坊，放在通风的木架上。农场里的微风穿堂而过，带走茶叶里多余的水分。

在时间流速的加持下，原本需要几十个小时的萎凋过程，被缩短到了极点。

眼看着茶芽的颜色从翠绿变成暗绿，叶片边缘微微卷起，水分已经散发得差不多了。

林凡端起笸箩，把茶叶倒进一口乾净的铁锅里，利用灶膛里剩下的微弱余温，进行最后的低温烘乾。

几分钟后，一股清淡幽雅的茶香在天工坊里飘散开来。

林凡把烘乾的茶叶收拢，装进一个密封的白瓷罐里。

他捏了一小撮刚做好的白茶，放进紫砂壶中，冲入滚开的山泉水。

水流注入的瞬间，原本乾瘪的茶叶在壶中上下翻滚丶舒展。茶汤很快变成了清透的浅杏黄色，热气袅袅升起。

林凡倒了一小杯，端起来抿了一口。

茶水入喉，没有半点苦涩。最先感受到的是一股属于高山云雾的清冽，紧接着是一股醇厚绵长的甘甜在舌根处泛起。

一口热茶下肚，顺着食道淌进胃里，整个人瞬间觉得暖和了起来，连带着昨晚没睡够的那一丝困倦也被彻底驱散了。

「好茶。」

林凡看着杯底清透的茶汤，满意地点了点头。

这股清幽绵长的茶香，让他不由得想起了之前那道——「空谷幽兰茶」。