第334章 趁热吃(2 / 2)
长条形的白瓷盘里,几块豆腐整整齐齐地码放着。
表面淋着一层浓稠明亮的汤汁。
外皮被煎得微微发黄,透着一股诱人的焦香,中间包裹的肉馅散发着黑山猪肉特有的鲜甜气味。
叶晚星夹起一块,吹了吹表面的热气,小心翼翼地咬了一小口。
牙齿触碰到豆腐的瞬间,她整个人愣住了。
这豆腐的口感完全颠覆了她的认知。
外皮带着一丝微焦的韧劲,咬破之后,里面却软嫩得像是在吃一团滚烫的豆乳。
手工石磨豆腐内部丰富的孔隙里,早就吸饱了熬煮时渗入的高汤和肉汁。
随着牙齿的轻轻挤压,一股醇厚鲜甜的汤汁瞬间在口腔里爆开,烫得她忍不住吸溜了一口气。
再嚼一口中间包裹的肉馅。
那肉馅紧实弹牙,没有一点肥肉的油腻感,只有肉质本身的清甜。
动物油脂的醇香和黄豆的清香完美地融合在一起,不仅不腻,反而清爽得让人惊艳。
叶晚星咀嚼的速度不知不觉加快了。
当这块热乎乎的酿豆腐顺着食道滑进空荡荡的胃里时,一种难以言喻的妥帖感升了起来。
系统食谱自带的温和特性,让这道菜极易消化。
温热的豆腐和汤汁像是一双手,轻轻抚平了她因为饥饿和寒冷而微微发紧的肠胃。
整个人从里到外都泛起了一阵踏实的暖意。
叶晚星咽了咽口水,再也顾不上什么身材管理和矜持。
筷子再次伸向盘子,夹起第二块,送进嘴里。
一块接着一块。
豆腐的软嫩和肉馅的鲜香在嘴里交织,胃里的暖意越来越盛,把她常年积累的疲惫和刚才躲避狗仔的慌乱一点点驱散。
盘子里的六块酿豆腐很快就被吃完了。
她看着盘底剩下的那点浓稠汤汁,犹豫了一秒,直接端起盘子,把汤汁全部倒进了那碗清汤面里。
拿筷子把面条和汤汁拌匀,挑起一大筷子,大口大口地吸溜进嘴里。
面条筋道,裹着肉末和高汤的鲜香,让人吃得停不下来。
额头上渗出了一层细细的汗珠,苍白的脸颊上也浮现出了红晕。
直到碗底连一滴汤都不剩,叶晚星才放下筷子,长长地呼出一口气。
她靠在木质的椅背上,感觉整个人像是在温水里泡过一样舒坦。
胃里沉甸甸的,满是食物带来的满足感。
这三百二十八块钱一份的豆腐和一百八十八的清汤面,卖得一点都不贵。
她拿过桌上的纸巾,仔细地擦了擦嘴。
视线再次投向明档厨房里那个正在低头擦拭案板的男人。
这家不起眼的街边小店,做出来的东西乾净丶纯粹,吃进肚子里让人觉得特别踏实。
这是她在那些注重摆盘和仪式感的高级西餐厅里,从来没有体会过的感觉。
叶晚星戴上口罩,把鸭舌帽重新扣在头上,压低帽檐。
她站起身,拎起包走向收银台。
苏小小正在柜台后面对帐,团团趴在旁边画画。
叶晚星看了一眼画画的小女孩,目光柔和了一些。
她没有出声打扰,只是走到明档厨房的玻璃前,停下了脚步。
「老板。」叶晚星隔着玻璃,声音不大。
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