第308章 山药粥（2 / 2）

面包车发出一声低沉的轰鸣，驶出医院大门，直奔凤凰金街。

此时江城马路空旷无比。

十五分钟后，林凡把车停在林家铺子的后巷。

林凡掏出钥匙捅开后门，林凡直接走进后厨。

意念一动，他整个人瞬间消失在原地，进入了系统农场。

农场里的空气带着泥土特有的清新和湿润。

林凡没有去管那些长势喜人的蔬菜，而是径直走向角落里那片专门用来培育药膳食材的黑色灵土。

这里种着系统奖励的紫玉山药。

前几天农场收割次数达标，系统商城同步解锁了「药膳类」的特殊农作物种子。

林凡当时浏览商城，特意花积分兑换了几颗「紫玉山药」的种子种了下去。

系统面板上的物品说明写得很清楚：紫玉山药专供药膳，根茎内富含特殊的黏液蛋白，功效是「健脾和胃丶快速修复受损胃肠黏膜」，最适合久病初愈丶脾胃虚弱的人熬粥调理身体。

林凡本来是为了丰富店里的高档菜品做储备，没想到今天直接派上了用场。

在农场三十倍时间流速的加持下，地里的紫玉山药已经完全成熟。

林凡蹲下身，双手拨开松软的红土，动作麻利地刨出两段粗细均匀的山药。

表皮带着淡淡的紫红色，折断一头，里面立刻拉出浓密黏稠的雪白汁液。

林凡蹲下身，双手拨开松软的黑土，动作麻利地刨出两段粗细均匀的山药。

这山药与市面上的不同，表皮带着淡淡的紫红色，肉质极为紧实。

退出系统，回到现实的后厨。

林凡走到水池边，拧开水龙头把山药表面的泥土冲洗乾净。他戴上一副一次性塑料手套，拿起削皮刀开始去皮。

紫玉山药的黏液非常丰富，去皮后晶莹剔透，滑溜溜的。如果不戴手套，这种黏液沾在皮肤上会引起剧烈的瘙痒。

把去好皮的山药放在木质案板上，林凡没有用刀切块，而是拿起一把宽背菜刀，用刀背用力地拍打山药。

「啪！啪！」

山药的纤维被拍碎，接着林凡手腕翻飞，刀刃快速起落，将拍碎的山药剁成细腻黏稠的山药泥。

用这种处理的山药，下锅后更容易煮化，养胃的效果最好。

转身走到灶台前，架上一口小号的陶瓷砂锅。

加入大半锅过滤好的纯净水，开大火烧。

趁着烧水的时间，林凡转身走到米缸前，抓了一小把系统出产的响水贡米。在水龙头下快速淘洗两遍，沥乾水分。

水一烧开，林凡把淘好的米倒进砂锅里。

等米粒在滚水中翻腾开花，他端起案板，把剁得细腻黏稠的山药泥全部刮进锅里。

拿了一把木勺，顺着一个方向慢慢搅动。

炉灶的火候被他调到了最小的一档。蓝色的火苗仅仅舔舐着砂锅的最底部。

他没有放糖和盐。

因为小孩高烧过后，味觉神经非常迟钝且脆弱，任何多余的调料都会增加肠胃和肾脏的负担。

这种系统出产的顶级食材，原汁原味的清甜才是最滋养人的。

……