第382章 四季汤（1 / 2）

第382章 四季汤

没有在意众人的目光，江炎拿起瓷碗，用勺子在锅中舀起一勺汤。

汤汁从勺子中缓缓流下，拉出一道晶莹的丝线，然后落入碗中。

汤很是清澈，甚至透过汤汁能清晰看到碗底的花纹。

但是，还远远没有达到世纪浓汤那种汤汁会透明得如同空气一般，盛在碗中几乎看不到液体的存在，只有当晃动时才能看到那一丝微妙的折射。

不过，现在这样，也已经足够了。

毕竟他使用的只是很普通的食材。

江炎拿起汤勺，然后将一勺汤汁送入口中。

就在汤汁接触到舌尖的瞬间，仿佛有什么东西在口腔中炸开了。

首先绽放的是伊比利亚火腿的咸香。

经过烟熏和慢炖的火腿，已经完全融化在汤中，带来了一种咸香浓郁的底味，肉香深邃而悠长，在舌尖缓缓散开，带着淡淡的苹果木烟熏香气。

紧接着，苹果的清香恰到好处地中和了肉类的油腻，如同清晨的阳光，为厚重的肉香带来了一抹明亮的色彩。

甜而不腻，清而不淡，与火腿的咸香形成了完美的平衡。

然后是松茸的鲜美，独特的丶属于菌类的异香，在口腔中缓缓绽放。

紧随其后的，是海鲜的盛宴。

鲍鱼的醇厚鲜甜，在舌尖慢慢化开。

枫叶蟹的极致鲜味，如同海浪一般席卷味蕾。

然后是牛骨髓带来的醇厚丶野鸡的鲜美丶胡萝卜的甜润丶洋葱的柔和丶香菇的浓香丶

芹菜的清爽丶番茄的微酸————

一种，两种，三种————

几十种味道，如同一个个跳跃的音符，在味蕾上演奏着一首恢宏的交响乐。

这些味道没有冲突，没有混乱，而是完美地和谐统一在一起。

每一种味道都能够被清晰地分辨出来，但它们又不是孤立的，而是互相衬托，互相融合。

一口下去，仿佛品尝到了山川湖海，品尝到了森林原野，品尝到了四季轮回。

当汤汁滑入胃中，温暖的感觉蔓延到全身，江炎更是感觉整个人都仿佛被包裹在温暖的怀抱中。

并且他的美食细胞明显活跃了一些，这可是非常难得的。

「还不错。」

江炎满意地点了点头。

虽然这道汤，无论是味道的层次丶浓郁的程度丶还是那种震撼灵魂的力量，都完全无法与他曾经品尝过的真正世纪浓汤相比。

但是，在食材的限制下，将几十种完全不同的食材味道完美地融为一体，没有丝毫冲突，没有丝毫杂乱，这已经可以说是一道相当出色的料理了。

当然，通过这场考试，肯定也没有问题。

江炎拿过汤碗，将汤汁盛入碗中，每一碗都盛到七分满，不多不少。

清澈的汤汁在灯光下泛着温润的光泽。

端着托盘，江炎走向评委席。

所有人的目光都跟随着江炎的身影，大厅内安静得能够听到心跳声。

江炎将汤碗一一放在评委们面前。

————————

「请品尝————」

略微思考了一下后，江炎这才接着说道。

「嗯，就叫四季汤吧。」

虽然不如世纪浓汤那样蕴含一个世纪的味道，但也能够品尝出四季的轮回，叫四季汤还是没问题的。

「四季汤吗？」

堂岛银看着碗中清澈的汤汁，又闻了闻那令人沉醉的香气，缓缓点了点头。

拿起汤勺舀起一勺汤汁。

将汤勺送到嘴边，轻轻吹了吹，然后送入口中。

下一秒。

堂岛银的眼睛猛地睁大了！

轰！！！

仿佛有一道惊雷在他脑海中炸响！

此时堂岛银感觉整个世界都消失了。

取而代之的，是一片无边无际的金色海洋。

无数的食材，如同有了生命一般，围绕着他不断地旋转丶飞舞。

伊比利亚火腿如同金色的蝴蝶，扇动着带着烟熏香气的翅膀；

牛骨髓如同厚重的山峦，散发着醇厚的浓香；

苹果如同初升的朝阳，洒下清甜的光芒。