第 353章 美味的风乾肉（2 / 2）

「知道了。」

陈晨摆了摆手，带着季云丽一同转身离去。

回到家中，陈晨直接把肩上的三块风乾肉往厨房桌子上一放，发出沉闷的嘭一声响。

「杨厨，今天有新货，留两块在食堂做点新花样。」

杨大厨凑近上前，盯着桌上的肉块仔细打量，眉头微蹙，满眼好奇：「陈总，这是什么肉啊？我干厨子这么多年，从来没见过这种品类。

你看这肉质紧实油润，肌理细腻，光是看着就知道口感绝对好！」

「新品肉乾，市面上没有卖的，你看着给员工做。」

「行，今晚我给大家做个肉乾炖土豆。」

杨厨费了大力气才拿起了一块肉乾，陈晨见状帮忙把肉放到厨房工作台。

杨厨看得暗暗咋舌，这肉看着干硬，没想到分量这么沉，也只有陈总才有这般力气。

陈晨和季云丽转身离开后，厨房里只剩下杨大厨一人，他立马着手忙活起来。

杨大厨拿起普通菜刀试着下刀，可这异世界风乾猪肉质地异常紧实坚硬，刀刃劈上去只划出浅浅一道印子，根本切不动。

他愣了愣，随即笑了，办法总比困难多。

杨厨找来小型电锯，调到最大功率，嗡嗡的电锯声在厨房里响起。

厚实的风乾肉被规整切割成大小均匀的肉块。

好在这个时间段厨房没人闲逛，若是被外人撞见这阵仗，看着电锯切硬肉的场面，怕是真要误以为闯进了什么凶案现场。

切好的肉块洗乾净，放一些进高压锅中焖压。

足足压了半个小时，才把紧实的肉乾闷软了些。

捞出肉块沥乾水分，起锅烧热，下入少许底油，丢入葱段姜片爆香。