第 255章 烤鱼和螺蛳(2 / 2)
「谢谢媳妇,走,回家。」
陈晨光着脚,一手提着拖鞋,一手提着桶,季云丽抱着一捧荷花,开心的回家。
夕阳把乡间小路染成了暖金色,晚风轻轻吹过,带着泥土和荷花的淡香。
季云丽一路捧着那束荷花,时不时侧头看一眼身边光着脚丶提着桶的陈晨,嘴角就没放下来过。
「你刚才在荷叶后面,我还真有点担心了。」
陈晨嘿嘿一笑,空着的那只手自然地牵住她:「我看荷花开的正好,你肯定喜欢,就想给你个惊喜。」
刚走到家门口,就碰到外婆拿炸的肉圆子来,一眼就看见了季云丽怀里的荷花。
「哎哟,这荷花真好看!」外婆笑着凑近闻了闻,「咱们家丽丽拿着,比花还好看。」
季云丽脸颊一红:「是晨哥给我摘的。」
外婆笑得眼睛都眯起来:「还是晨晨懂事,知道疼媳妇。」
陈晨把桶往院子里一放,嘿嘿一笑:「外婆,我刚捞的鱼和螺蛳,等会我们做好了端到老屋一起吃。
「好好好,我来帮忙收拾!」外婆立刻挽起袖子,干劲十足。
季云丽抱着荷花,找了个乾净的玻璃花瓶,小心翼翼地插好,摆在客厅最显眼的地方。
将鱼和螺蛳收拾好,因为以前嘟嘟鱼的原因,螺蛳都很乾净,都不需要养几天吐沙,直接处理了就能做,非常方便。
陈晨在院子里支起小灶。
先把鱼改刀,用盐丶料酒丶姜片简单一腌,再架在炭火上慢慢烤。
鱼油一点点渗出来,滋滋作响,金黄焦脆,香气一下子就飘满了整个院子。
季云丽系上围裙,热锅倒油,爆香乾辣椒丶花椒丶蒜瓣和葱段,再把处理乾净的螺蛳倒进去大火翻炒。
料酒一烹,酱油一淋,豆瓣酱一炒,红亮的汤汁裹着每一颗螺蛳,香辣扑鼻,闻着就让人咽口水。
烤鱼烤到外焦里嫩,她再铺上一层豆芽丶青椒,浇上热辣滚烫的烤鱼酱汁,火一煨,香气直接炸开。
不到一小时,两大硬菜齐活:
焦香入味的烤鱼,麻辣鲜爽的香辣螺蛳,再配上几盘凉菜丶外婆炸的肉圆子,满满一桌子。
陈晨季云丽和外婆把菜一一端去老屋,长辈们放下手里的活,洗手坐好。
陈父丶陈母丶外公外婆丶季父季母,一大家子围坐一桌,再开上几瓶冰啤酒,气氛瞬间热闹起来。
「快尝尝,我媳妇做的。」陈晨笑着招呼。
陈父先夹了一块烤鱼,外皮焦酥,鱼肉嫩而不柴,吸满了汤汁,一口下去,鲜丶香丶麻丶辣在嘴里爆开,越嚼越有味。
「嗯!外焦里嫩,味儿足!云丽这手艺,比城里大饭店还强!」
外婆嘬了一颗螺蛳,轻轻一吸,肉就进了嘴里,入味又筋道,鲜得直点头:
「哎哟,这螺蛳也太香了,又乾净又入味,我这老太婆都能多喝半杯酒!」
季父也笑着开口:「咱们丽丽真是越来越会过日子了,又懂事又能干。」
季母在一旁点头:「那是,也不看是谁女儿。」
一桌子人都笑了起来。
陈母夹了一块鱼肉放到季云丽碗里,轻声道:
「儿媳妇辛苦了,多吃点。晨晨,你以后也要多疼疼云丽。」
「妈,我知道。」陈晨笑着应下,也给季云丽夹了一筷子鱼。
满屋子烟火气,啤酒碰杯的清脆声,长辈们的笑声……
↑返回顶部↑