第634章 火锅问世（2 / 2）

铁锅稳稳地架在炭炉上，汤底继续翻滚，咕嘟嘟地冒着泡，白色的热气从锅沿袅袅升起。

与此同时，案板上备好的几盘食材也一一端了过来。

切得薄如蝉翼的猪肉片丶羊肉片，处理乾净的毛肚丶大肠丶猪肝和猪心。

旁边还有两大筐杨过刚从后院摘来的大白菜，三根拳头粗的白萝卜，两个新鲜的冬笋，一大块老豆腐，以及一把叫不出名字的翠绿山野菜。

叶无忌手脚麻利，将萝卜削皮切成铜钱厚的薄片。

冬笋用刀背拍裂，顺着纹理撕成长条。

老豆腐则切成两指宽的方块。

野菜洗净后，直接用手撕成段，并不用刀。

处理好的食材码了七八个碗碟，围着锅沿摆了满满一圈。

颜色各异，煞是好看。

红的是肉片，白的是萝卜豆腐，绿的是野菜白菜。

当中那口汤锅翻滚着红油泡子，蒸腾的热气甚至在碟子边沿凝结出了细密的水珠。

叶无忌给几个人发了碗筷。

「坐下吃。」

杨过根本不用第二句催促。

他一把拉开长凳就坐下了，筷子在手指间灵活地转动，敲了敲桌面，眼睛直勾勾地盯着锅里。

他从山上砍柴回来到现在还没吃东西，肚子早就饿得咕咕叫了。

程英坐在他对面。

萧玉儿则绕过桌角，紧挨着叶无忌坐了下来，胳膊几乎就要碰到他的手肘。

她坐下时，长裙微微提起，露出了白袜包裹的一截纤细脚踝。

叶无忌拿起筷子，夹起一片切得极薄的羊肉，在滚汤中轻轻一涮。

薄薄的肉片碰到滚汤的瞬间，边缘就迅速卷了起来。

艳丽的红油顷刻间裹满了肉的表面。

他在心里默数三息。

筷子一提，肉片已然变色，表面挂着一层浓稠的汤汁。

随即在芝麻蒜蓉碗里蘸了一圈，送入口中。