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081谈笑有大佬往来无白丁(2 / 2)

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「看到就想吃。」

「我带了点火锅底料回来,随便给你煮点东西吃吧。」

「好啊好啊。」

娜札连忙放下杯子,套上拖鞋飞奔向厨房,一把抱住张锦轩,软软糯糯地问道:「师哥,你带回来的火锅底料是你和黄梦盈吃那种吗?」

「对,我亲手做的。」

「今晚的不算,明天师哥也要给我做顿火锅,我想吃两顿火锅,比黄梦盈多一顿。」

「这有什麽好比的,想吃天天给你做。」

「师哥天天给我做火锅,我可以一辈子不生气。」

「你真好哄。」

「嘻嘻,因为大美娜特别爱师哥,特别美丽,特别宽容,特别成熟,特别善解人意。」

「特别自恋。」

「我不自恋,我长得这麽美,我自信。」

张锦轩任由娜札抱着自己撒娇,用冰箱里的食材和牛油火锅底料给她做了碗火锅版冒菜。娜札吃得超级香超级欢,满嘴红油,憨笑着遗忘了今晚所有不愉快的记忆。

第二天早上,张锦轩继续用牛油火锅底料给娜札做了一顿重口味早点,送她去学校上课,然后开车到菜市场买菜。

今天下午优酷总编辑朱项阳要过来吃晚饭,他叫了两个人,这两个人的身份都不简单,一个比一个大佬。

二人是优酷元老,一位是优酷副总裁魏铭,一位是负责商务丶政府关系的高管朱徽龙。

按照前世的晋升轨迹,魏铭过几天就会升任优酷总裁,朱徽龙过几天升任集团副总裁,朱项阳升任集团首席内容官。

说实话,张锦轩收到朱项阳的消息感到非常意外,不敢怠慢,拟定了一份菜单发过去。大佬有忌口就提前换掉,以免用餐时出现不愉快。

老话讲,无鸡无鱼不成席。

除了朱项阳点名要吃的北京烤鸭,张锦轩还做了汽锅鸡丶清蒸鲈鱼丶红烧肉丶卤味拼盘丶蓑衣黄瓜丶白灼生菜丶油焖春笋七道菜。

看似家常,其实很家常。

看似简单,其实一点也不简单。

选材上非常考究,做汽锅鸡用没下过蛋的小母鸡,配以鸡枞菌丶羊肚菌丶松茸丶火腿等食材。

油焖春笋用的春笋是非常新鲜的食材。

刀功上也有讲究,蓑衣黄瓜别看只是一道凉拌菜,在专业厨师眼里属于入门级练手菜,糊弄外人完全足够。

做法精致巧思,味道好,不见得比高端菜差。

张锦轩有想过做几道大菜,比如清蒸鲈鱼换成川菜清蒸江团,红烧肉换成葵花大斩肉,给朱项阳这位南京人做道盐水鸭,后来想想还是算了。

一来钱包伤不起。

二来付出与收获未必对等,双方初次见面,交浅言深是大忌,过分热情巴结可能起反作用,很多事呢不是一顿两顿饭就能搞定的。

三来高端菜丶大菜做法繁琐,费时费力,还容易翻车,张锦轩决定求稳,量力而行,不没事找事折腾自己。

对方是三位重量级大佬,张锦轩一个人不方便接待,特意邀请于大爷作陪,其实也是给自己长脸撑腰,展示人脉和实力,不被人家看轻拿捏。

在相声界和京城文艺圈,于大爷还是有几分薄面和影响力的,他情商高,擅长活跃气氛,又爱玩,绝对是酒桌上的「贤内助」。

上午张锦轩在新店厨房里接受了优酷工作人员的专访,对方问的问题基本都与《野生厨房》有关,比如创作初衷是什麽,从哪儿获得的拍摄灵感,拍摄过程中发生了哪些趣事,巴拉巴拉。

很多问题的答案张锦轩已经在视频里讲过了,既然优酷专门安排了一次采访,配合着重述就完了,毕竟对张锦轩来说也是一个相当不错的曝光机会。

「轩哥,今天的采访就到这里吧,感谢您的配合。」

「不客气。」

二十来分钟的专访结束,张锦轩和优酷的工作人员握手道别,一人送了一份野生厨房卤味和卢祥糕点铺的糕点小礼盒,工作人员们千恩万谢地离开了。

他们谢早了,等吃上瘾估计会蛐蛐张锦轩良心大大滴坏,说是送其实是打他们钱包的主意。

下午两三点,朱项阳丶魏铭丶朱徽龙三人来到店里,张锦轩和于大爷把他们请进后厨,让他们亲手过过做鸭的瘾。

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