046决战狗食馆（过年好）（2 / 2）

壮壮嘴角狠狠抽搐着，喉咙里嘎嘎怪响，憋得脸庞通红，幸好摄像机放在支架上，不然镜头非被他抖成鬼样。

「再给你说一句，jenny mars sei ya。」

壮壮问道：「这句什麽意思？」

「介尼玛谁呀？」

「哈哈，轩哥你太有才了。」

黄梦盈缓缓从护栏上滑下来，蹲地上，头埋进膝盖，肩膀剧烈抽动着，笑不活了。

「最后再说一句，nine say say。」

「什麽意思？」

「爱谁谁。」

「哈哈，不行了，不行了，等会再拍，先让我笑一会儿。」

张锦轩看着两个笑废掉的人，心里十分无奈，他们的笑点未免太低了，这在前世都是被玩烂的谐音梗了。

几分钟后，黄梦盈丶壮壮笑够复工。

「梦盈，你背对镜头干嘛，转过来呀。」

「不要，妆花了，肯定超难看。」黄梦盈娇滴滴地嗔怪道：「轩哥，我笑点低，你不要老讲笑话逗我嘛。」

「上一期还说自己笑点高呢。」

「管你。」

「行吧，背对镜头拍。」

张锦轩面对黄梦盈侧身站立，不时偏头看向镜头，切入正题。

「刚刚说那几句英语都是逗闷子的，大家不要当真，但天津兼收并蓄的影响确实非常深刻。尤其在饮食文化上，天津菜有五个特点，擅烹两鲜，讲究时令，精于调味，技法独特，适应面广。」

「天津菜受淮扬菜丶鲁菜丶东北菜的影响比较大，又在本地浓郁的码头文化影响下形成偏咸甜的口味。」

「有观众可能不理解了，口味和码头文化有什麽关联呢？」

「这是因为在码头工作的工人工作强度大，干体力活的人多，需要保证充足的食盐丶碳水摄入量才有力气干活，久而久之，口味就变重了。」

「另外还有境内盐硷地和地下咸水等多方面的影响，一方水土养一方人。」

「今天我们到天津来，做的自然就是天津菜了。我本人不是天津人，对天津人的口味无法精准把控，做出来的菜很可能翻车。」

「那麽问题来了，今天我要做什麽菜呢？」

「老爆三。」

「这道菜与宫爆鸡丁丶鱼香肉丝丶木须肉并称为天津四大家常菜，在天津菜中很有代表性。」

「做老爆三要用到猪里脊丶猪肝和猪腰，大家看过两期视频，知道我们做每道菜都要自己获取主要食材，今天要去哪儿弄三种食材呢？」

「幸运地是，有人愿意提供食材。不幸地是，我摊上大事了。」

「有位十五岁的厨艺届小孩哥向我发起挑战，我们各做一盘老爆三，一菜决高下，看谁做出来的好吃。」

张锦轩脸色严肃，「各位，你们千万不要小看人家，这位小孩哥6岁上灶，已经做了9年菜，厨龄比我长好几倍，绝对是个狠人。」

拍视频嘛，哪怕不在乎输赢，也得极力烘托气氛，营造看点，提高观众的紧张感丶代入感和期待值。

「最要命地是，他是土生土长的天津人，家里开了一间狗食馆儿，狗食馆儿就是苍蝇小馆，路边小餐馆，他对天津人的口味非常熟悉。直觉告诉我，这次天津之行很可能会遭遇滑铁卢……」

更巧地是，他话音刚落，小当家的电话就打来了。

张锦轩脸色古怪，心说不会吧，这麽默契，难道要滑跪？

不可能，绝对不可能。

22对15岁，两世10年厨龄对9年，优势在我。

「小孩哥打电话来了，我接电话听听他怎麽说。」

黄梦盈用手掩嘴，微微侧头，目露关注。

张锦轩接通电话，「喂，小当家。」