第46章 除夕(二)(1 / 2)
「准备开饭吧!」魏军看了看窗外越来越浓的暮色,搓着手,脸上满是期待。
四个人一起动手,将一道道菜端上来放在炕桌上。
正中是一大盆色泽红亮丶香气扑鼻的红烧野兔肉,汤汁浓稠,点缀着红亮的辣椒。
旁边是一大盆汤汁金黄丶鸡肉酥烂脱骨丶蘑菇吸饱了精华的野鸡炖榛蘑,热气腾腾。
一盘用狍子肉炒的酸菜粉条,油润咸香,酸菜爽口。
一盘醋溜白菜,是唯一的素菜。
一小碟淋了香油的咸菜丝,爽口解腻。
还有一盆热气腾腾的土豆萝卜汤,汤色奶白。
虽然菜的种类不多,但份量却都不小。
林胜利带来的两瓶白酒也被倒在四个粗瓷碗里。
四个人脱鞋上炕,盘腿围坐在炕桌四周。
炕烧得暖烘烘的,桌上是他们忙活了一整天的成果,窗外是不断炸响的鞭炮和整个村庄的喧嚣,而屋里,是属于他们四个人的丶安静而温暖的团圆。
林胜利这段时间在屯子里威望不低,李奎勇他们三个知青也服林胜利,看到菜上齐了,就盯着林胜利,林胜利也没推辞,率先举起了酒碗。
他的目光扫过李奎勇兴奋的脸,江援朝温和的眼神,魏军期待的笑容,心中涌起一股暖流。
「兄弟们,」他的声音不高,「今天是六八年的除夕,是咱们四个离开家,在黑松沟屯过的第一个年,这半年多,大家都不容易,但咱们都过来了。」
他顿了顿,看着眼前热气氤氲的菜肴:「这桌饭,这鸡,这兔,这饺子里的肉,是咱们自己从山上挣来的,是用咱们自己的双手和汗水换来的。」
「来!」林胜利提高了声音,眼中闪着光,「为了咱们在黑松沟屯站稳了脚跟!为了咱们凭自己本事过了个肥年!也为了咱们四个天南海北能聚在这儿,成了兄弟!干了这碗!」
「干!」李奎勇激动地大吼一声,脖子一仰,碗里的白酒下去大半,辣得他直咧嘴,却满脸畅快。
江援朝和魏军也郑重地举碗,将碗中酒狠狠地喝了一口。
「吃菜!吃菜!」魏军作为大厨,热情地招呼着,率先夹起一块颤巍巍丶裹满汤汁的兔肉,塞进嘴里,眯着眼咀嚼,含糊不清地赞叹,「唔……香!真他娘的香!没白费我一下午功夫!」
李奎勇则直奔那盆野鸡炖蘑菇,捞起一块连着鸡皮的肉和一大朵蘑菇,吹了吹气,迫不及待地咬下去。鸡肉炖得极其酥烂,几乎脱骨,蘑菇吸足了汤汁,鲜美异常,混合着狍子油特有的醇香,让他满足地长叹一声:「值了!今天忙活这一天,就为这一口,值了!」
江援朝吃得相对斯文,但筷子也没停,尤其是对那盘狍子肉炒酸菜粉条情有独锺。
酸菜化解了肉类的油腻,粉条吸饱了汤汁,爽滑劲道,让他连吃了好几口。
林胜利每样菜都尝了尝,心中也是感慨万千。
这味道,或许谈不上顶级,但其中蕴含的踏实丶收获和情谊,却胜过任何珍馐美馔。
他们一边吃,一边聊着这半年来的趣事丶糗事,聊着对这片土地从陌生到熟悉的点滴感受,聊着对未来的模糊憧憬和忐忑。
没有长辈的约束,没有外人的目光,只有兄弟间的坦诚和放松。
笑声一阵接一阵,在小小的屋子里回荡。
酒过三巡,菜也吃得七七八八。
窗外,鞭炮声愈发密集,夜色已经完全笼罩了大地。
「差不多了吧?该煮饺子了!」魏军看了看桌上的残羹,又望了望窗外,「我听村里老人说,饺子得赶在半夜鞭炮最响的时候吃,那才叫『抢岁』,吉利!」
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