第717章 盖蔬菜大棚（2 / 2）

每个大棚宽十米，长二十米，全部是采用铁结构，上面盖的白色的塑料薄膜。

那十个大棚，在阳光下白的刺眼，附近的村民炸开了锅。

「没见过在房子里种菜的，还真是稀奇。」

「就是，谁家的菜种在房子里边，那可不是挡着太阳了吗？」

众说纷纭不少人，都赶过来看笑话。

就连刘五和月娥他们也觉得夫人的想法很荒唐。

「夫人，这盖了房子，风吹不到，雨淋不着，这还怎么种菜呀？」

「就是，万物生长靠太阳，这没了太阳这东西还能种的出来吗？」

陆彩萍轻笑:「你们放心吧，这太阳怎么能挡得住呢？你看这薄膜是透明的，太阳在顶上，一样晒的进来。」

「这青菜和人一样，冬天怕冷。到时候冬天，这菜生长的慢，大棚里边温度高，暖和，青菜生长的自然快些。」

刘五听着好像也有那么一些道理。

他满心欢喜的点头:「没想到夫人对种菜还有这样独特的了解！」

杨叔挑眉:「那是，我们夫人可是种菜的一把好手。」

被杨叔这么一夸，陆彩萍脸上有些不自在:「哪的话。在种菜这方面，还是你们比我更在行。」

「以后菜地，就交给你们打理了，有什么不懂的就来问我。」

这朝代的青菜品类比较比较少，而且没有改良过，这些青菜口味也不好吃。

若是能种植出好吃特别的青菜，对饭馆来说也是一个噱头，可以吸引更多的贵客。

穷人喜欢吃肉，而有钱人都是吃惯了大鱼大肉，想吃一些好吃的青菜。

再加上这朝代缺少的正是好吃的青菜，所以这青菜有巨大的市场。

陆彩萍把目标对标到了皇宫，她想做御膳房的蔬菜供应商。

所以目前先打开市场，由自己的饭馆入手，打开市场，扩张知名度。

采蝶轩的招牌菜都是肉类，现在陆彩萍要做的，打造一些蔬菜类的招牌菜。

种植周期最短的青菜，就是鸡毛菜，鸡毛菜二十多天就可以上市。

不同的蔬菜，有不同的生长周期，陆彩萍种了二十多种青菜。

半个月后，第一批鸡毛菜上市了，杆白叶绿，特别的清甜。

起锅烧油，把洗好的鸡毛菜往锅里一炒，翻炒两下，再撒上油盐就可以出锅。

也可以做烫菜，还可以做凉拌。

刚在采蝶轩推出，便引起了大家的喜爱。

其他的青菜还没有那么快采摘，鸡毛菜又太单一，陆彩萍开始想到了豆芽。

以前陆彩萍从来读书的时候，老师布置过作业，就是发豆芽，不过当时她发的并不好。

陆彩萍她打开短视频搜索发豆芽，出了几十个视频，各种各样的都有。

有的用沙子发豆芽，有的用瓦缸纯浇水。

比较了一下，陆彩萍还是选择用瓦缸，比较方便。

用沙子的话，她怕后续洗的不乾净，影响口感，到时候可是会砸了招牌。

先前腌芋苗的那些大瓦缸，这回便派上了用场。

陆彩萍打算先摸着石头过河。因为她也不确保，这一次能成功把豆芽发出来。

她先在瓦缸的底部钻了几个小孔，方便排水。

把瓦缸洗乾净后，再拿几块小石子把那孔上方盖好，以免会漏豆子。

黄豆芽浸泡六小时，绿豆浸泡六小时，每样各泡三斤。

因为豆子较少，她就用小的瓦缸。

把泡好的豆子倒进去，铺平，在豆子上方盖上几层乾净的纱布。

再浇上水把纱布淋湿透，放在阴凉处，瓦缸上方再盖上黑色的塑料薄膜。