第37章 黑帮主夫的商业挑战（5）（1 / 2）

早上九点，林克站在龙家门口。

门开了。龙今天系着一条藏青色的围裙，围裙胸口缝着一块皮质的工具插袋，里面插着几把不同形状的小刷子和刮刀。他手里拿着一件白衬衫，衬衫胸口处有一块明显的深蓝色墨渍。

「进来。」

林克跟着进去。客厅矮桌上已经摆开阵势：几个小碗里装着不同的液体，有透明的，有乳白的，有淡黄的。旁边还放着棉签丶毛巾丶吸水纸。

「今天学特殊污渍处理。」龙把那件衬衫铺在桌上，指着墨渍，「日常生活里，总会遇到难搞的污渍：墨水丶油渍丶血渍丶红酒丶咖啡。普通洗涤去不掉，需要针对性处理。」

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林克看着那块墨渍。圆形，边缘有晕染，已经干了。

「第一步，识别污渍类型。」龙凑近看，「这是原子笔油墨，油性。水洗只会让晕染更大。需要用溶剂类清洁剂。」

他拿起一个小碗，里面是透明的液体：「酒精，浓度百分之七十。对油性墨水有效。」

他用棉签蘸了点酒精，先在墨渍边缘不显眼处试了试。确认不褪色后，才开始正式处理。

「手法很重要。」龙用棉签从墨渍边缘向中心点涂，动作轻而快，「不能来回擦，会把污渍扩散。要点涂，让酒精渗透分解油墨。」

墨渍在酒精作用下开始溶解，蓝色慢慢变淡。龙用另一根干棉签吸掉溶解的墨水，然后换新棉签继续。重复了七八次，墨渍基本消失了，只留下一点淡淡的印子。

「第二步，中和残留。」龙换了一个小碗，里面是乳白色液体，「肥皂水，弱硷性，能中和酒精和墨水残留。」

他用乾净毛巾蘸肥皂水，轻轻拍打那片区域，然后用清水毛巾擦净。

「第三步，检查。」龙举起衬衫对着光看，「印子还有一点，但已经不明显。这种程度，普通洗涤后基本看不见。如果要求高，可以重复处理一次，但要注意别损伤布料。」

他把衬衫递给林克：「油性墨水是这样处理。水性墨水——比如钢笔水——方法不同，要用氧化剂，比如双氧水。但双氧水会漂白，彩色衣物不能用。」

接着，龙又拿出一块有红酒渍的布料：「红酒渍是单宁酸和色素。新鲜时马上用盐撒上去，吸掉液体。干了的话，用白醋加洗洁精。白醋分解单宁酸，洗洁精去油。」

他演示：先喷白醋，静置三分钟，再涂洗洁精，用牙刷轻轻刷，最后清水冲净。

然后是油渍。「食用油渍，用洗洁精直接涂，不要沾水。洗洁精中的表面活性剂能包裹油分子，再加水冲洗。如果油渍已经久了，先用甘油软化，再用洗洁精。」

他拿出一个小瓶，倒出一点透明粘稠的液体：「甘油，药房有卖。涂在油渍上，等半小时，让油渍软化再处理。」

最后是血渍。「新鲜血渍用冷水冲，热水会让蛋白质凝固，更难洗。旧血渍用双氧水或者含酶洗衣液。但丝绸羊毛不能用双氧水，会损伤纤维。」

龙把所有方法演示一遍，动作精准得像在做化学实验。

「现在，你处理这几样。」龙拿出三块有污渍的布：一块有酱油渍，一块有咖啡渍，一块有口红印。「给你三十分钟。要求：识别正确，方法得当，处理乾净。」

林克开始。他先识别：酱油渍是蛋白质和色素，咖啡渍是单宁酸和油脂，口红印是油性和色素。

酱油渍他用冷水先冲，然后涂含酶洗衣液，静置后刷洗。咖啡渍他用白醋加洗洁精。口红印他用酒精先溶解，再用洗洁精。

处理过程中，他注意手法：从外向内，点涂，不扩散。每次换工具，避免交叉污染。

三十分钟到，他完成。龙检查。

「酱油渍处理基本乾净，但边缘还有一点黄印，需要二次处理。咖啡渍完美。口红印残留一点红色，酒精用量不够。」龙点评，「整体评分，七十分。知道方法，但实战经验不足。污渍处理需要大量练习，才能把握用量和时间。」

林克记下。

「上午修行到此为止。」龙收拾工具，「下午和晚上，准备明天的周末市集。这是第一次正式出摊，不能出错。」

「是。」

「虎今天出院。」龙说，「但手还没好全，只能指导，不能实操。明天市集，他会在摊位上坐镇，你主厨，雅打杂。我负责协调和安保。」

「安保？」林克问。

「小宫寺虽然暂时退了，但保不准他会派人来捣乱。」龙说，「市集人多眼杂，容易出事。我会在附近看着，有异常就处理。」

林克点头。考虑周全。

「现在，去采购明天市集用的材料。」龙看了看表，「今天要买双倍量，一百份。还要准备展示牌丶价目表丶零钱丶包装材料。清单我列好了。」

他递过来一张纸。上面密密麻麻列了三十多项。

林克接过。任务繁重。

下午一点，两人开车去批发市场。这次采购量大，龙直接找相熟的批发商下单：面粉一百公斤，鸡蛋五箱，奶油二十升，草莓三十盒，香蕉四串，还有其他配料。

「一百份，按虎的标准，成本控制在三万日元内。」龙一边点货一边说，「售价五百一份，毛利两万。扣除摊位费三千，人工和其他杂费两千，净利一万五。这是理论值，实际会有损耗。」

林克快速心算。一天一万五，两天三万。一个月八天（四个周末），二十四万。比之前餐车收入略低，但稳定合法。

「如果卖得好，可以增加到每天一百五十份。」龙说，「但虎坚持限量，他认为品质会下降。这点我同意。宁可少卖，也要保住口碑。」

装车时，林克注意到龙在检查车况，特别是轮胎和刹车。

「防止有人动手脚。」龙简单解释，「虎那次事故，我不允许再发生。」

回程路上，林克手机响了。是虎二郎。

「小子，我到家了。」虎二郎的声音听起来精神不错，「材料买好了？」

「正在回程。」

「好。明天早上六点，社区厨房集合。我们先做准备工作。七点半到市集摆摊，九点开市。」

「明白。」

「还有，」虎二郎顿了顿，「我弄了个新配方，明天试卖。抹茶红豆可丽饼，抹茶粉用的是宇治产的，成本高一点，但味道正。定价五百五，接受吗？」

林克看向龙。龙点头。

「可以。」林克说。

「那行。明天见。」

挂断电话，龙说：「虎想用新品试探市场反应。如果五百五能卖出去，以后可以逐步调整产品结构，提高客单价。」

「但如果卖不动呢？」

「那就调回五百，当普通产品卖。」龙说，「市场测试，很正常。关键是要有数据，不能凭感觉。」

回到公寓，林克开始整理。他把材料搬进厨房，检查数量和质量。然后准备展示牌：手写「虎式可丽饼」，下面列出口味和价格：经典甜味500円，焦糖香蕉500円，咖喱鸡肉500円，抹茶红豆550円（新品）。

价目表用大字，清晰。他还准备了零钱盒：一万日元面额的纸币换成一堆千元钞和硬币，方便找零。

包装材料：纸盒丶纸袋丶纸巾丶湿巾。每个纸盒印着简单的logo——一只抽象的老虎头，是虎二郎自己设计的。

全部准备好，已经晚上七点。林克累得腰酸，但检查清单，确认没有遗漏。

这时门铃响了。是雅，手里提着一个大塑胶袋。

「林，大哥让我送来的。」雅把袋子递过来，「明天的工作服。」

林克打开。里面是三件深蓝色的围裙，布料厚实，胸前绣着那个老虎头logo。还有三顶同色的帽子。

「大哥说，统一着装，专业。」雅自己也拿了一套，「我明天穿这个。」

林克试了试围裙。合身，口袋多，实用。

「虎先生呢？」林克问。

「在家休息。但一直打电话，确认这确认那的。」雅笑了，「虎大哥平时看着粗，其实心细得很。什麽都想到。」

林克点头。确实，从材料选择到包装设计，虎二郎都亲自过问。

「明天六点，别迟到。」雅说，「大哥最讨厌迟到。」

「一定。」

雅走后，林克继续准备。他把明天要用的工具列出来：平底锅三个，炉头两个，打蛋器丶搅拌盆丶量杯丶裱花袋……检查一遍，确保齐全。

晚上九点，龙来敲门。他手里拿着一个对讲机。

「这个你拿着。」龙把对讲机递给林克，「频道已经调好。明天市集人多，手机信号可能不好。用这个联系。我和虎也有。」

林克接过。小型，轻便。

「还有这个。」龙又递过来一个小喷雾瓶，「辣椒水。不是让你攻击，是防身。如果有人闹事，喷眼睛，然后跑。别硬拼。」

林克接过。龙考虑得太周全了。

「明天我在市集东口的花店旁摆个摊。」龙说，「卖家庭清洁工具套装。那是我的掩护位置，可以观察整个市集。有情况，对讲机叫。」

「龙先生也摆摊？」

「偶尔。」龙说，「社区活动，参加一下，混个脸熟。而且，卖清洁工具合情合理，没人怀疑。」

确实。一个前黑道大佬，现在卖清洁工具，画面有点违和但又合理。

「早点休息。」龙说，「明天是场硬仗。」

「是。」

龙走后，林克最后检查一遍。材料丶工具丶服装丶零钱丶应急物品。全部到位。

他洗了澡，躺下。但睡不着。脑子里全是明天的场景：炉火，排队，制作，收款……

他起身，拿出笔记本，写今天的记录。写到一半，他忽然想：这个周末市集，会不会是渡厄舟安排的最终考核？

不是技能考核，是综合能力考核：在压力下经营一个小生意，处理人际关系，应对潜在威胁。这比单纯的做家务难多了。

如果是这样，那明天就是大考。

他深呼吸，让自己冷静。该准备的都准备了，剩下的就是临场发挥。