第695章是不是有点离谱?(2 / 2)
「老板帅丶餐车好看丶小班长可爱,味道还封神,难怪谁都愿意留下来等!」
小家伙坐在小板凳上,小手撑着下巴,认真盯着排队的人群,像个尽职尽责的小小监督员,时不时奶声补一句:
「谁插队,窝就记小本本!」
全场再度哄笑一片。
美食街的烟火气丶热闹笑声丶满场期待,伴着暖阳晚风,瞬间拉到最满。
万众期待的炒饭出摊,正式开始。
规矩落定,全场鸦雀无声。
秦天不慌不忙抬手起灶丶热锅滑油。
铁锅被高温烘得微微发烫,少许底油顺着锅壁润了整整一圈,多余油脂利落倒出,锅壁光亮乾爽,完美锁温。
两颗新鲜土鸡蛋乾脆利落磕入锅中——
滋啦——!
清亮悦耳的煎炸声瞬间刺破安静。
金黄蛋液入锅迅速定型,顺着圆锅铺开一张完整嫩滑的蛋皮,边缘微微泛起浅浅焦边,金黄诱人丶香气瞬间破土而出。
秦天手腕轻抖,锅铲行云流水,整片蛋皮被均匀划成大小规整的蛋块,嫩黄蓬松丶不干不硬。
提前打散丶沥乾水汽的白米饭尽数下锅。
中火稳炒,铁铲翻飞之间,粒粒米饭在锅中跳跃翻滚,每一粒白米都一点点裹上薄薄一层金黄蛋油。
随着持续翻炒,浓郁醇厚的米香丶蛋香层层叠加,顺着晚风疯狂往外窜。
这香气不冲鼻丶不油腻,是纯粹的焦香鲜香,温柔却霸道,顺着美食街一路飘出去十几米。
刚刚还乖乖排队的上百号人,瞬间集体破防。
此起彼伏的咽口水声丶抽气声密密麻麻响起,场面极度搞笑。
「我的妈呀……味儿又升级了!」
「每次都发誓忍住,每次一开炒直接投降!」
「难怪我们改签不走!这味道谁走得掉啊!!」
那群拖着行李箱滞留江城的外地游客最夸张,一个个伸长脖子,脑袋跟向日葵似的死死盯着铁锅,眼神直勾勾的,满眼渴望。
一个大哥捂着肚子哭笑不得:「本来今早赶车早饭都没吃,硬生生扛到现在,就为等这一口!值!太值了!」
旁边小姐姐用力嗅着空气,一脸陶醉:「光是闻味道我就知道,今天又圆满了!这辈子吃过的所有炒饭,在这锅面前全是弟弟!」
队伍彻底躁动,但没人敢乱挤,更没人敢乱提要求。
所有人死死记住铁律——每人只许一份,多一份都不行。
想吃?老老实实排队,老老实实等明天。
侧边小板凳上,小家伙坐得端端正正,小脑袋跟着锅里翻飞的米饭左右晃悠,小嘴巴微微抿着,小眼神亮晶晶的。
她一边看爸爸炒饭,一边还不忘上班履职。
小奶音认真响起:「大家不许挤哦!乖乖排队,人人都有一份!」
众人被小家伙软萌的官威逗得哈哈大笑,心里的馋意都被治愈了几分。
唐婉和李珊珊站在旁边备餐,早已习惯这阵仗,看着全场被一锅炒饭拿捏得死死的食客,忍不住悄悄对视一笑。
别家摆摊靠吆喝拉客,秦天摆摊,只靠一锅香气就能屠遍整条美食街。
大火提起,秦天随手撒入细盐,调味精准克制,不多一丝丶不少一毫。
最后一把翠绿葱花落锅,猛火快速颠翻两下!
轰——!
葱香瞬间炸裂升华!
三种香气彻底融合丶层层递进,霸道铺满整条街道。
锅里米饭粒粒乾爽分明丶色泽金润,没有半点粘锅丶没有半点湿软,品相完美得挑不出一丁点毛病。
最后利落关火丶落锅丶装盘。
一盒金灿灿丶香喷喷的秦天专属蛋炒饭稳稳出锅。
排队第一名的游客小哥眼睛瞬间瞪圆,手脚都不知道往哪放了,紧张又激动,走上前的步伐都微微僵硬。
他双手接过餐盒,打开盖子的一瞬间,热气裹挟极致鲜香扑面而来,当场幸福得浑身一抖。
「不走了!真不走了!」
小哥捧着炒饭当场发誓,一脸死心塌地,「明天丶后天丶大后天,我天天来排队!江城这波滞留,血赚!」
全场爆笑不止。
夕阳晚风丶满街烟火,
马卡龙餐车旁,父女搭档,一锅炒饭征服全场。
整条梦想城美食街,热闹喧嚣丶满是人间最治愈的烟火气息。
…………
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