第692章江城的饭好吃。（1 / 2）

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秦天接过铁锅，抹布随手一擦锅沿，铁勺轻敲锅边发出清脆叮当响，周遭喧闹的食客瞬间安静大半，全都目不转睛盯住他手里的铁锅。

他不慌不忙起锅烧辣，润油一圈裹满锅壁，多余热油倒出，只留薄薄一层底油。

两颗鸡蛋利落磕进锅，滋啦声响柔和不刺耳，手腕轻轻一转，金黄蛋液平铺成完整蛋皮，待到边缘微微起酥，才用锅铲利落划成大小均匀的蛋块，嫩白蛋黄裹着焦香蛋边，看着就让人食欲大开。

冷米饭提前打散沥乾，尽数倒入锅中，中火匀速颠锅，铁锅在他手中如同听话的玩具，手腕轻轻一扬，整锅米粒腾空翻起，粒粒分开落回锅内，全程没有半点米粒撒出锅沿。

蛋油均匀裹住每一粒白米，原本寡淡的米饭渐渐镀上一层诱人浅金，米香混着醇厚蛋香顺着热气飘出去半条街。

排队人群里当即响起此起彼伏的吞咽声，方才那戴眼镜的年轻小哥往前挤了挤，搓着手急声道：「秦老板，给我来两份你亲手炒的！一份当场吃，一份打包晚上当夜宵！」

秦天颠锅的动作没停，语气平稳出声提醒：「不好意思，限量一份。」

「我新来的。」眼镜小哥梗着脖子喊道！！

「他喵的，你什么时候来的也只能限量一份啊！！」排在他后面的一老大哥没好气道。

眼镜小哥瞬间被怼得哑口无言，僵在原地一脸懵，张了张嘴半天说不出一句话。

他原本还仗着自己是新来的，不清楚规矩想碰碰运气，看看能不能破例多买一份，结果直接被身后的老哥一句话精准暴击。

整条排队的队伍瞬间笑成一片，此起彼伏的笑声回荡在摊位四周。

「哈哈哈哈兄弟，新来的也没用！」

「别说你刚来，我们这帮天天来的老粉，个个都只能老老实实一份！」

「秦老板的规矩是死的，任何人都没有例外！」

碎花裙大姐捂着嘴笑得直摆手：「我第一次来的时候也试过求情，想多带一份给孩子，直接被秦老板温柔拒绝，从来不开后门的。」

刚才总爱打趣秦天的小姑娘笑得眉眼弯弯，探着脑袋调侃：「小哥哥，认命吧！秦老板亲手炒的炒饭，每人只能限购一份，天王老子来了都不行！」

眼镜小哥满脸尴尬，耳根子瞬间通红，局促地挠了挠头，蔫巴巴改口：「那……那我就要一份！一份就好！」

秦天始终神色淡然，手上的动作行云流水，丝毫没被这场小插曲打乱节奏。

精准捏起少许细盐，手腕微抖，细盐均匀洒落，每一粒米饭都恰到好处裹上薄盐，不重不淡丶刚刚好入味。最后抓上一把翠绿葱花撒入锅中，猛火一提，高温瞬间锁住香气，葱香丶蛋香丶米香三重香气轰然炸开，扑鼻诱人。

他手腕利落颠锅收尾，滚烫的炒饭在锅中翻飞，落地丝滑，没有一粒粘连粘锅。

短短两秒，关火丶出锅丶装盘，一气呵成。

雪白的餐盒里，满满一盒蛋炒饭金灿灿亮晶晶，米粒乾爽分明丶颗颗饱满，金黄的蛋花夹杂翠绿葱花，色泽诱人到极致，光是看着就让人口水直流。

「诺，好了。」秦天将炒饭稳稳递到眼镜小哥手中。

小哥连忙双手接过，如获至宝，再也不敢提任何多余要求，捧着餐盒乖乖退到路边。迫不及待打开盖子，热气裹挟着极致鲜香扑面而来，他扒拉一大勺塞进嘴里，瞬间眼睛瞪得溜圆。

乾爽劲道的米粒带着淡淡的焦香，鸡蛋嫩滑入味，葱香清爽解腻，味道堪称一绝。

他大口乾饭，吃得满嘴喷香，刚才被当众怼尴尬的郁闷，瞬间被极致的美味一扫而空。

周围排队的食客看得心痒痒，一个个乖乖排队，没人再提半句多余要求。

大家都熟稔秦天的规矩，只求稳稳当当抢到属于自己的那一份专属炒饭。

一旁的唐婉憋笑着小声跟李珊珊嘀咕：「每天都有不懂规矩的新朋友碰钉子，也太好玩了。」

李珊珊浅浅浅笑，轻轻点头，眼神一直在秦天手上，不放过他每一个翻炒的细节。